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  Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2023

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  Gilles Robin – Saint-Péray – Les Châtaigniers – 2023

  24,00€

  L’assemblage de la Marsanne et de la Roussanne offre un bouquet floral auquel s’associent de gourmands arômes d’agrumes et de fruits à chair jaune.

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  26,00€

  Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI

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  Château De La Selve – Vins doux naturel – Solera MMXI

  26,00€

  Un joli Vin doux naturel 100% viognier à la robe jaune doré d’une belle brillance. Le nez complexe dévoile un délicat fruité aux notes de pêche, d’abricot et de citron auxquelles se mêlent des notes mentholées. Bel équilibre en bouche entre la sucrosité, la fraîcheur et le fruit. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, foie gras, fromage tel que le bleu, dessert cacaoté ou salade de fruit avec du melon.

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  12,50€

  Cros Des Calades – Dolmen – 2023

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  Cros Des Calades – Dolmen – 2023

  12,50€

  Dolmen du Cros des Calades – Vin Orange Bio

  Issu d’un assemblage subtil de Sauvignon Blanc et de Viognier, ce vin orange biologique est élevé 6 mois en cuve inox afin de préserver pureté et précision aromatique.

  Il se distingue par une belle complexité, avec une texture structurée et des notes intenses, à la fois profondes et élégantes. La bouche révèle un équilibre entre fraîcheur et matière, offrant une expérience originale et raffinée.

  Un vin de gastronomie, parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou un plateau de fromages.

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  36,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2021

  36,00€

  Le blanc représente à peine de 3% de l’appellation Vacqueyras. La cuvée « Domaine Minéral » sur des sols d’alluvions, de marnes, de sables et de grès, qui lui confèrent une magnifique tension.

  Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits blancs croquants, de fleurs séchées et de miel des montagnes, avant d’évoluer, après aération, vers des nuances salines et iodées où les notes florales s’affirment.
  En bouche, le millésime 2021 conjugue vivacité et rondeur, porté par une tension élégante et une subtile touche miellée. La finale, à la fois saline et soyeuse, inscrit ce vin parmi les grands du Rhône méridional.

   

   

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