Alsace Lorraine

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13,00€
Maison Lelièvre – Gris De Toul 2024
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Maison Lelièvre – Gris De Toul 2024
13,00€

Le rosé est la couleur phare des Côtes-de-Toul, et la Maison Lelièvre un des ses plus illustres producteurs. C’est la principale cuvée du domaine. Issu de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%), elle présente ainsi une couleur rose pâle avec des reflets gris qui expliquent son nom. Ce vin frais et fruité dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi qu’une bouche ronde avec du gras du à l’élevage sur lies. Idéal à l’apéritif, il s’appréciera aussi sur une quiche, des salades, des fruits de mers ou encore du poisson grillé.

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Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace
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Wunsch et Mann – Crémant d’Alsace
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quantité de Wunsch et Mann - Crémant d'Alsace
11,00€
Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023
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Wunsch et Mann – Chasse-las Des Bois 2023
11,00€

Léger, fruité, le chasse-las offre des arômes de raisins et de fruits blancs. Il peut accompagne des fromages de chèvres, des poissons, ou même des Saint-Jacques.

7 en stock

quantité de Wunsch et Mann - Chasse-las Des Bois 2023
21,00€
Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021
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Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021
21,00€

Vin puissant, presque sauvage dans sa jeunesse (Hengst désigne l’étalon en allemand), ce Riesling sec possède de la densité et le la minéralité, avec une finalité marquée sur la fin de bouche.

Vin de gastronomie, il accompagne parfaitement les poissons nobles mais possède suffisamment de puissance pour sublimer une pintade ou même un canard. Il vieillira une bonne dizaine d’années.

9 en stock

quantité de Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Hengst Riesling 2021
19,00€
Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021
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Wunsch et Mann – Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021
19,00€

Tendu et minéral, avec des notes florales, le Steingrubler de Wunsch et Mann présente une belle longueur.

4 en stock

quantité de Wunsch et Mann - Alsace Grand Cru Steingrubler Riesling 2021
20,00€
Sylvie Spielmann – Riesling Vieilles Vignes – 2023
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Sylvie Spielmann – Riesling Vieilles Vignes – 2023
20,00€

Ce vin sec présente une attaque vive et ayant un joli gras en bouche. Il dévoile des notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’épices douces ainsi qu’une belle minéralité. Ces vins de garde gagneront en complexité tout en conservant leur fraîcheur en vieillissant.

3 en stock

quantité de Sylvie Spielmann - Riesling Vieilles Vignes - 2023
85,00€
Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018
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Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018
85,00€

Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

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quantité de Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives - 1,5L - 2018
24,00€
Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020
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Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer – 2020
24,00€

Ce Gewurztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

4 en stock

quantité de Sylvie Spielmann - Alsace Gewurztraminer - 2020
23,00€
Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022
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Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022
23,00€

Un vin de macération de Pinot Gris et Gewurztraminer, macérés en cuve pendant 3 semaines. La macération a permis au vin d’acquérir une belle richesse, une présence et une longueur en bouche remarquable pour ces cépages.

Ce vin révèle au nez et en bouche des arômes de fruits rouges, cerises et fraises des bois. Ce vin d’un bel équilibre entre le gras et les tannins délicats est gourmand et déjà agréable à boire dans sa jeunesse.

A déguster à l’apéritif, sur de la charcuterie basque, des tapas, une viande blanche en sauce crémeuse, ou pour l’accord sucré-salé sur des tajines ou encore des fromages à pâte dures (tome de brebis).

5 en stock

quantité de Sylvie Spielmann - Alsace E'pice And Love Réserve - 2022