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  39,00€

  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

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  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

  39,00€

  Sur le ban de la commune de Beblenheim, le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude. Le sol est bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats à galets calcaires et marnes en bordure du fossé rhénan. Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an). 

  L’alliance de l’exposition des vignes et de la qualité du terroir donne au Grand Cru Sonnenglanz une robe dorée et de belle intensité. Au nez, on retrouve une belle concentration d’arômes bien mûrs et très fins. Une bouche chaleureuse, bien équilibrée avec une grande persistance. 

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  15,00€

  Maison Lelièvre – Vin de France blanc – Expérience Au Naturel Auxerrois Pinot Gris 2022

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  Maison Lelièvre – Vin de France blanc – Expérience Au Naturel Auxerrois Pinot Gris 2022

  15,00€

  Un assemblage à l’équilibre !

  Des arômes de poire, d’abricot sec et de miel révèlent un nez complexe avec une bouche douce et une finale fraîche et fruitée.

  Parfait pour accompagner des fromages aux affinages longs ou des plats sucrés-salés !

  23 en stock

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  39,00€

  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz 2012

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  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz 2012

  39,00€

  Le nez est franc, plaisant, intense. Finement réduit, on sent une dominante de fruits exotiques, l’ananas, la mangue, la papaye et les fruits de la passion. L’aération amplifie ces odeurs et dévoile les fleurs, la pivoine, et les épices, le poivre du Sichuan, le curry, le gingembre confit.
  L’attaque en bouche est dense, moelleuse, le support alcool est corsé. On évolue sur un milieu tonique, marqué par du perlant. La gamme d’arômes, fidèle au nez, rappelle les fruits exotiques, La papaye, l’ananas, la mangue, les agrumes, l’orange, les fleurs, la pivoine, les épices, le poivre timut, le curry, le gingembre confit et un registre fin de caramel au beurre. On sent une amertume franche. La finale présente une belle longueur ainsi qu’une légère amertume et une vivacité persistante. L’équilibre est consistant. La tension affine bien la sur maturité, soulignée par une palette aromatique complexe et racée. Un excellent vin !
  S’accorde merveilleusement à des cuisines exotiques, un mijoté de poissons, curry et lait de coco, un san pai comme à Taïwan (poulet au gingembre), un filet de porc rissolé aux épices et aux agrumes ou un fromage à pâte molle et croûte lavée.
  Température de service : 12°C.
  Potentiel de garde : A déguster dès à présent et sur 12 ans.
  Indice de douceur PL : 5-Vin Moelleux.

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  13,00€

  Maison Lelièvre – Leucquois Blanc De Noirs Extra Brut

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  Maison Lelièvre – Leucquois Blanc De Noirs Extra Brut

  13,00€

  Une jolie bulle de Gamay Extra Brut, pleine de fraîcheur !

  En méthode traditionnelle, un vin effervescent de qualité sur des arômes de fraise et de framboise.

  Une bouche rafraichissante avec de fines bulles.

  A déguster entre 6 et 8°C en apéritif, seul ou en Kir Lorrain (à la crème de mirabelle) avec un dessert aux fruits ou une brioche au beurre.

  24 en stock

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