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23,00€
Domaine Prés Lasses Faugères Castel Viel rouge 2019
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Domaine Prés Lasses Faugères Castel Viel rouge 2019
23,00€
Ce Languedoc de gastronomie est issu de vieilles vignes de carignan, grenache, syrah et mourvèdre. Les rendement dépassent rarement les 20 hectolitres à l’hectare. L’élevage dure 24 mois en barriques, dont 6 mois sur lies. Puissant et épicé, ce vin de garde évoluera favorablement sur au moins 20 ans.
Vinifié sans sulfites, il est légèrement filtré à la mise.
2 en stock
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9,50€
Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
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Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
9,50€
La cuvée entrée de gamme du domaine Pré Lasses fait la part belle au merlot (50%) complété par des cépages plus traditionnelles des Faugères : grenache, syrah et carignan. Un Languedoc méthode nature, vinitifé sans sulfite, qui présente une belle matière et de la complexité.
1 en stock
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12,50€
Domaine de la Cotelleraie – Saint-Nicolas de Bourgueil Les Montils 2024
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Domaine de la Cotelleraie – Saint-Nicolas de Bourgueil Les Montils 2024
12,50€
Une robe grenat profonde accompagne un nez intense de fruits noirs frais, dominé par des notes de cassis et de sureau.
En bouche, les tanins sont présents mais parfaitement équilibrés par une belle vivacité. Le fruit se montre ample et velouté, soutenu par une fraîcheur persistante qui apporte équilibre et élégance.
La finale, nette et fruitée, laisse apparaître une fine minéralité. Un vin racé et harmonieux, à la fois classique dans son expression et particulièrement séduisant.
17 en stock
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108,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
108,00€
Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
2 en stock
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47,00€
Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Zélée 2023
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Aurélien Chatagnier – Saint-Joseph La Zélée 2023
47,00€
Saint-Joseph “Zélée” – Aurélien Chatagnier
Issu de plusieurs parcelles de très vieilles vignes de Syrah situées sur les communes d’Ardoix, Charnas et Limony, ce Saint-Joseph exprime toute la profondeur des terroirs granitiques du nord de la vallée du Rhône. Les vignes, exposées sud et sud-est, offrent une belle maturité et une grande concentration.
Vinifié puis élevé intégralement en barriques neuves, ce vin de garde assume pleinement son élevage, qui vient soutenir sa structure et sa complexité sans masquer le fruit.
8 en stock
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52,00€
Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022
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Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022
52,00€
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
5 en stock
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108,00€
Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023 – Magnum
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Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023 – Magnum
108,00€
Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.
8 en stock
