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28,00€
Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2018
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Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2018
28,00€
Ce riesling de gastronomie, puissant, minéral, tendu, exprime des notes d’argumes et une pointe de pourriture noble. Nombreuse possibilités d’accord avec des fruits de mer, de la viande blanche ou du fromage de chèvre.
Bon potentiel de garde.
12 en stock
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18,00€
Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023
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Domaine Eric Thill – Côtes Du Jura – De Marne Et D’argile – 2023
18,00€
De Marne et d’Argile possède des arômes qui évoquent la mirabelle, les fruits secs, et qui rendent ce Chardonnay du Jura étonnant ! Un vin issu de 3 parcelles de vignes âgées de 40 à 50 ans
Beaucoup de fraîcheur et de souplesse en bouche, de la puissance. C’est racé.
De Marne et d’Argile accompagne une volaille, des gambas, des fromages à pâte molle (brie, camembert…)
15 en stock
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16,00€
Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc – Saint Régis – 2024
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Château De La Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc – Saint Régis – 2024
16,00€
Voilà un viognier hors de sentiers battus, d’une grande énergie, qui garde la fraîcheur caractéristique du domaine et du terroir !
Le nez est expressif, il dévoile des arômes de pêche, de fruits blancs, d’agrumes et de délicates notes mentholées. La bouche d’un éclat vif plein de fraîcheur est croquante, puis vient une jolie rondeur aux subtils parfums de fruits tel que l’abricot.
Plats conseillés : apéritif, crustacés, poisson de mer grillés ou en papillote, fromage de chèvre et fruits de saison
10 en stock
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49,00€
Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Filles 2024
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Domaine Gilles Berlioz – Chignin-Bergeron – Les Filles 2024
49,00€
Gilles Berlioz, est un grand de Savoie. Sa cuvée Les Filles issue d’une petite parcelle en pente offre de la fraicheur et une bonne maturité. Son nez intense et équilibré entre minéral crayeux, fruits blancs et jaunes bien mûrs. Et sa bouche offre un rapport gras/acide particulièrement réussi libérant des saveurs de fruits exotiques et de tilleul.
6 en stock
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195,00€
Gilles Berlioz – Chignin-bergeron – Les Christine – 2022 Magnum
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Gilles Berlioz – Chignin-bergeron – Les Christine – 2022 Magnum
195,00€
Un très grand millésime pour la cuvée “Les Christine”. Cette Roussanne atteint aujourd’hui un niveau qui rivalise clairement avec les meilleures du Rhône septentrional. Le nez est profond : fruits secs, amandes grillées, tilleul, herbes fraîches et pêche blanche. En bouche, la matière est ample, structurée et s’étire avec une longueur impressionnante. Un vin doté d’un vrai potentiel de garde, déjà complexe mais encore capable d’évoluer vers quelque chose de majeur.
3 en stock
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49,00€
Gilles Berlioz – Chignin-bergeron – Les Fripons – 2024
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Gilles Berlioz – Chignin-bergeron – Les Fripons – 2024
49,00€
Les Fripons – Gilles Berlioz
Pleine de charme et de vitalité, cette cuvée exprime avec justesse le style précis et vivant des vins de Gilles Berlioz. Derrière son nom espiègle se cache un vin droit et lumineux, porté par une belle énergie.
Le nez dévoile des arômes séduisants de pêche, pomme, abricot et fruit de la passion, accompagnés de touches d’agrumes et de miel. Cultivé en biodynamie, il associe la fraîcheur alpine à une belle profondeur aromatique.
Un grand vin de Savoie, pur et élégant, qui reflète toute l’exigence et la précision du domaine.
6 en stock
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26,00€
Château De L’ou – Côtes Catalanes – Secret De Schistes – 2021
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Château De L’ou – Côtes Catalanes – Secret De Schistes – 2021
26,00€
Secret de Schistes – Syrah
Issue d’un terroir de schistes mosaïques situé à 325 mètres d’altitude, cette cuvée puise son identité au cœur de la garrigue. La Syrah profite de la fraîcheur des nuits estivales pour mûrir lentement, tandis que la lumière et le vent favorisent une belle concentration aromatique.
Le vin dévoile des notes de thym, de ciste, de romarin et de violette, offrant une expression raffinée et profondément méditerranéenne.
Élégante et intense, cette cuvée accompagne idéalement une cuisine gastronomique et les grandes occasions.
17 en stock
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35,00€
Domaine Prés Lasses – Faugères – Chemin De Ronde Blanc – 2023 Magnum
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Domaine Prés Lasses – Faugères – Chemin De Ronde Blanc – 2023 Magnum
35,00€
Dégustation :
Œil : Belle robe dorée, brillante, aux reflets or.
Nez : Complexe et raffiné, mêlant des arômes floraux d’aubépine et de fleurs blanches à des notes de fruits mûrs comme la poire et la mirabelle. De subtiles touches de cire d’abeille et de beurre viennent enrichir l’ensemble.
Bouche : Attaque franche et délicate, dominée par les fleurs blanches, suivie de nuances d’abricot et de pâte d’amande. La bouche, ronde et structurée, séduit par sa belle intensité et sa persistance aromatique harmonieuse.
1 en stock
