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49,00€
Ardbeg – Wee Beastie
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Ardbeg – Wee Beastie
49,00€
Wee Beastie signifie « petit bête ».
Alors que la plupart des single malts tourbés sont à la recherche de douceur et d’équilibre apportés par le vieillissement, Ardbeg Wee Beastie a été vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l’intensité du fumé recherchée par les amateurs de whisky tourbés.
En bouche, on retrouve une expression puissante et riche avec des arômes de chocolat, de goudron et de bacon fumé.
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42,00€
Vodka – Belvedere – Pure Organic
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Vodka – Belvedere – Pure Organic
42,00€
La Vodka Biologique Belvedere incarne le savoir-faire polonais dans sa plus pure tradition. Produite dans la plus ancienne distillerie de vodka de Pologne, fondée en 1910, elle est élaborée exclusivement à partir de seigle 100 % biologique. Inspirés par plus de 600 ans d’histoire et de tradition, les maîtres distillateurs de Belvedere subliment ce grain noble pour donner naissance à une vodka d’exception, au caractère unique et au goût raffiné.
5 en stock
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49,00€
Birdie – Gin Kaffir
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Birdie – Gin Kaffir
49,00€
C’est dans le berceau français du genièvre, les Hauts de France, qu’est née la distillerie Birdie. Créée par 2 passionnés de voyages et de spiritueux, la distillerie s’est installée à Saint-André-lez-Lille en octobre 2019.
Birdie est le lien entre le terroir, le savoir-faire français et les saveurs du monde.
Le gin Kaffir a nez très expressif, oral avec des odeurs d’agrumes.
En bouche, le combava apporte des arômes de citronnelle. Le poivre de cubèbe et la cardamome donne un côté épicé. Enfin l’amande apporte de la rondeur sur la finale.
Botaniques utilisées ; Baies de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome, amandes.
4 en stock
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32,00€
L’Entropie – Liqueur Alpine – 0,5 L
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L’Entropie – Liqueur Alpine – 0,5 L
32,00€
Cette liqueur du Vercors réunit 13 plantes macérée de manière douce.
La verveine citronnée apporte une belle puissance. En bouche, la menthe poivrée se démarque, avec une belle complexité, et de la longeur.
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39,00€
The Deacon – Blended Schotch Whisky
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The Deacon – Blended Schotch Whisky
39,00€
Un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés.
Issu de l’assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l’île d’Islay, de single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de whiskies de grain.
Un whisky complexe, riche et fumé.
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85,00€
Michel Couvreur – Whisky Overaged
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Michel Couvreur – Whisky Overaged
85,00€
Issu d’un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C’est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l’eau des Pentland Hills.
Il a été élu « meilleur whisky européen » à la International Whisky Competition de 2013.
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56,00€
Gin bio – Vivant – Iris
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Gin bio – Vivant – Iris
56,00€
Ce nouveau gin pousse encore plus loin l’exigence de responsabilité dans les approvisionnements : 99% des matières premières utilisées sont françaises et issues de l’agriculture biologique.
Un alcool vinique bio du Vaucluse, aromatisé de baies de genévrier, bergamote, verveine citronnée, racine d’iris et sauge : un bouquet de plantes printanières réchauffé par la bergamote.
4 en stock
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39,00€
Distillerie Asaka – Koriyama Blended Whisky
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Distillerie Asaka – Koriyama Blended Whisky
39,00€
Ce whisky japonais a été vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne neuf américains apportant ainsi rondeur et subtilité.
En bouche, il révèle un profil doux aux notes gourmandes de vanille et fruits jaunes.
Cette bouteille met en avant un symbole fort de la culture japonaise : la crape Koï, emblème de la détermination et du courage.
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