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  20,00€

  Sylvie Spielmann – Alsace Muscat Réserve 2024

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  Sylvie Spielmann – Alsace Muscat Réserve 2024

  20,00€

  Alsace Bergheim – Muscat 2024
  Ce Muscat d’Alsace séduit par son expression aromatique délicate et raffinée. Son bouquet s’ouvre sur des notes florales élégantes de fleurs blanches, de sureau et de menthe fraîche. En bouche, il révèle une belle complexité avec des nuances d’épices douces et une finale rafraîchissante marquée par une touche de gingembre. Son équilibre entre finesse aromatique et fraîcheur en fait un vin particulièrement harmonieux et plein de vivacité.

  Accords mets & vins :
  Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement les légumes croquants et leurs sauces printanières (houmous, guacamole, thonade…). Il s’accorde également très bien avec les asperges, les artichauts, ou encore les plats thaïlandais relevés de citronnelle et de gingembre. En dessert, il sublimera une soupe de fraises à la menthe ou tout autre dessert légèrement sucré.

  14 en stock

  quantité de Sylvie Spielmann - Alsace Muscat Réserve 2024

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  31,00€

  Marc Kreydenweiss – Alsace Gewurzrtraminer Kritt – 2022

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  Marc Kreydenweiss – Alsace Gewurzrtraminer Kritt – 2022

  31,00€

  Le Kritt Gewurztraminer de Marc Kreydenweiss est une cuvée raffinée, demi-sec, qui se distingue par son équilibre parfait entre l’expression intense du terroir et une texture en bouche toute en subtilité. Issu des vignes d’Eichhoffen, sur un terroir caillouteux et riche en quartz et argiles ferrugineuses, ce Gewurztraminer capture l’essence minérale et épicée de cette région unique à la sortie de la vallée de la rivière Andlau.

  En bouche, ce vin est à la fois souple et concentré avec une texture presque élastique, gorgée de saveurs de fruits jaunes et de pâte de fruit. La minéralité de son terroir dynamise sa structure, lui donnant une finale saline et droite qui équilibre la richesse naturelle du fruit. La complexité aromatique s’intensifie en fin de bouche, offrant des notes de melon et de fruits jaunes, pour une expérience de dégustation à la fois riche et rafraîchissante.

  11 en stock

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  26,00€

  Sylvie Spielmann – Crémant Brut Nature – 2019

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  Sylvie Spielmann – Crémant Brut Nature – 2019

  26,00€

  Issu d’un terroir de marnes grises et noires à gypse du Keuper, ce crémant d’Alsace est issu d’un assemblage harmonieux de plusieurs cépages : le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Noir. Elevé sur lies pendant 10 mois ce vin est fruité, frais avec une belle harmonie en bouche.

  Compagnon de toutes les fêtes, à l’apéritif, des entrées jusqu’aux fromages frais et gras.

  Potentiel de garde : optimum en 2024 ! Et jusqu’à 2032.

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  24,00€

  Domaine Trapet – Alsace Riquewihr Gewurztraminer – 2023

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  Domaine Trapet – Alsace Riquewihr Gewurztraminer – 2023

  24,00€

  La parcelle se situe sur le finage de Riquewihr et est cadastralement nommée «Pflixbourg», lieu bien connu des Riquewihriens pour être une terre propice aux Gewurztraminer. Pour cause, le sol y est de nature marneuse avec une parfaite situation hydrique. C’est une vieille parcelle de Gewurztraminer (60 ans) qui donne des raisins très aromatiques.

  Une robe or soutenu avec des reflets orangés, de grande intensité. Un vin qui présente de la profondeur. Un nez franc et intense sur les fruits d’automne, fruits compotés avec quelques notes de miel et de fleurs blanches lorsque le vin s’aère.

  A déguster dès à présent sur des ris de veau aux morilles ou un fromage à pâte pressée non cuite.

  6 en stock

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