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Les Maisons rouges – Méthode Traditionnelle Facétie 2023
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Un pétillant gourmand issu de jeunes vignes de Pineau d’Aunis. On retrouve les arômes caractéristiques du cépage : poivre et fruits rouges. Une belle conviviale à ouvrir pour toutes les occasions !
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Description
Terroir : roche mère de perrons assez proche de la surface avec des argiles chargés de silex. Les perrons sont des roches métamorphiques issus de la compression du tuffeau à l’ère tertiaire. Le sol est composé de limon argilo-sableux avec 95% de silex et quartz en surface et 40% dans le profil.
Travail de la vigne : Culture en biodynamie, travail du sol par sarclage et grattage sans labour déstructurant les sols. Taille courte en gobelet. Récolté manuellement en septembre avec des caissettes.
Vinification en levure indigène sans aucun produit ajouté, sans sulfitage. Méthode traditionnelle avec 12 mois d’élevage.
Certifié bio et biodynamie (Biodyvin)
Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Appellation | Vin de France |
| Cépage | Pineau d'Aunis |
| Domaine | Les Maisons Rouges |
| Format | 75 cl |
| Mode d’Agriculture | Bio, Bio certifié, Biodynamie, Nature |
| Région | Loire |
| Catégorie | Vin effervescent |
| Millésime | 2023 |
