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22,00€
La Ferme Saint-Martin – Beaumes de Venise – Costancia – 2019
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La Ferme Saint-Martin – Beaumes de Venise – Costancia – 2019
22,00€
La cuvée Costancia est issue de vignes situées à environ 500 mètres d’altitude, tout en haut de l’appellation Beaumes-de-Venise. Dans la parcelle se trouve une ancienne chapelle du XIIIe siècle ur un mur de laquelle est inscrit « Costancia ». Le vin est marqué par les épices et la garrigue, avec des notes de pin et de résine.
Peut se boire jeune ou se garder jusque 10 ans dans une cave fraîche.
15 en stock
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16,00€
La Ferme Saint Martin – Beaumes de Venise – Les Terres Jaunes 2021
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La Ferme Saint Martin – Beaumes de Venise – Les Terres Jaunes 2021
16,00€
Les Terres Jaunes est sans doute la cuvée la plus représentative du domaine de la Ferme Saint-Martin. Elle est issue de l’assemblage de Grenache et de Syrah, tous deux cultivés sur des sols argilo-calcaires de couleur jaune. Ces deux cépages sont ici en parfaite harmonie : le grenache apporte toute sa générosité et la Syrah ces notes épicées et son emprunte florale. Un vin généreux et puissant !
10 en stock
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19,00€
Terres de Maslauris – Luberon rosé Les Grès 2022
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Terres de Maslauris – Luberon rosé Les Grès 2022
19,00€
Vin de saignée.
La fermentation alcoolique est certifiée biologique et effectuée par levures indigènes, en barriques de 4 à 6 vins. Barriques durant 4 mois (un cépage par barrique), puis assemblage en œuf béton pendant 8 mois.
Une robe grenadine. Les premiers arômes révèlent un côté fruit rouge dominé par des notes de kirch et un léger côté toasté. En bouche une persistance des fruits rouges soutenue par de jolis amers.
34 en stock
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36,00€
Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021
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Terres de Maslauris – Luberon rouge Les Grès 2021
36,00€
Parcelles situées à 300m l’altitude au pied du Luberon. Une situation qui permet aux vignes de bénéficier de nuits fraîches et de journées ensoleillées. Combinés à la présence du mistral, ces différents facteurs apporteront finesse et fraîcheur au vin.
Les Grès est une cuvée produite uniquement sur les grands millésimes du domaine de Maslauris.
Un vin marqué par son caractère sudiste grâce au Grenache noir alliant élégance et puissance.
Idéal sur des gibiers ou viandes rouges, barbecues…
Il peut être bu maintenant mais sera à son apogée dans quelques années.
Potentiel de garde 15 ans.
10 en stock
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15,50€
Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge – Confidence – 2021
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Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge – Confidence – 2021
15,50€
Le nez est ouvert et agréable sur la cerise et la mûre, la réglisse et le cacao torréfié avec quelques notes épicées.
La bouche est franche, charnue avec de beaux tanins tout en finesse et de jolis arômes anisés. Une cuvée puissante et élégante. Il s’accordera avec de la viande rouge et des plats méditerranéens.
12 en stock
