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15,00€
Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus blanc – 2023
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Château Vessière – IGP Pays d’Oc – Ortus blanc – 2023
15,00€
Un vin issu de sols argilo-calcaires et de galets en agriculture biodynamique. Fermentation en cuve inox en levures indigènes. Fermentation Malo-lactique et élevage en cuve ciment.
Une vinification qui donne un vin frais, fruité sur des arômes de fruits blancs et de pêche. En bouche des notes de caramel au lait et une certaine rondeur due à la fermentation Malo-lactique.
23 en stock
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17,00€
Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023
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Mas des Caprices – Corbières blanc Blanc de l’Oeuf 2023
17,00€
Ce vin est un assemblage de grenache grises et blanches, et de maccabeu, avec une pointe de muscat. Elevé en cuve ovoïde, il offre une grande richesse aromatique, sur des notes florales et fruitée. En bouche, le gras est équilibré par des notes idées. Beaux accords sur des poissons grillés ou de la cuisine exotique.
7 en stock
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14,00€
Wunsch et Mann/Mas des Caprices – Aud’ace blanc – 2022
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Wunsch et Mann/Mas des Caprices – Aud’ace blanc – 2022
14,00€
Avec Aud’ace, le Mas de Caprices et leurs cousins de la Maison Wunsch et Mann s’associent pour créer des vins à partir de raisins de l’Aude et de l’Alsace. La version blanche assemble du Sylvaner, du Pinot blanc et du Grenache blanc. Les cépages alsaciens étant majoritaires, le vin est vinifié à Wettolsheim.
Dans le verre, la robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits à chair blanche. La bouche est vive, sur la poire, les fleurs blanches et l’amande. L’acidité est marquée rendant le vin tonique et surprenant. La finale est légèrement poivrée et vivace.
16 en stock
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8,50€
Dom Brial – Côtes Catalanes – Muscat Sec 2024
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Dom Brial – Côtes Catalanes – Muscat Sec 2024
8,50€
Muscat Sec Bio 2024 – IGP Côtes Catalanes
Un Muscat sec tout en fraîcheur, certifié biologique, qui mise sur la spontanéité du fruit et la légèreté. Le nez s’ouvre sur des arômes délicats de raisin frais, de fleurs blanches et d’agrumes croquants.
En bouche, c’est vif, léger et parfumé, avec une belle netteté aromatique qui donne envie d’y revenir.
Un vin simple et lumineux, parfait pour l’apéritif, les salades estivales ou les instants de partage où l’on cherche juste le plaisir d’un verre convivial.
90 en stock
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9,90€
Dom Brial – Côtes Catalanes – Chardonnay 2024
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Dom Brial – Côtes Catalanes – Chardonnay 2024
9,90€
Chardonnay Bio 2024 – IGP Côtes Catalanes
Issu de vignes cultivées en agriculture biologique sur des sols de limons et de calcaire en basse altitude, ce Chardonnay séduit par la richesse et la finesse de son expression.
Le nez révèle une palette aromatique généreuse, mêlant fruits blancs et notes subtiles d’agrumes. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : une belle fraîcheur soutient un fruit éclatant, avec une texture souple et harmonieuse.
Un Chardonnay à la fois fruité et léger, idéal à l’apéritif ou pour accompagner poissons, salades composées et plats estivaux.
119 en stock
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9,50€
Dom Brial – Côtes Catalanes – Echinops blanc 2024
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Dom Brial – Côtes Catalanes – Echinops blanc 2024
9,50€
Echinops Blanc Bio 2024 – IGP Côtes Catalanes
Inspirée par l’echinops, ce chardon bleu qui colore les paysages d’une nuance argentée si singulière, cette cuvée célèbre l’équilibre vivant entre la vigne, la faune et la flore. Elle reflète un travail attentif, respectueux des sols et du rythme de la nature.
Au verre, le vin séduit par sa fraîcheur et son expression aromatique délicate, portée par des notes de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est souple, légère et harmonieuse, avec une belle vivacité qui invite à la convivialité.
Un blanc bio fruité et léger, parfait pour les instants simples et les tables ensoleillées.
149 en stock
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23,00€
Domaine Prés Lasses – Faugères Castel Viel blanc 2023
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Domaine Prés Lasses – Faugères Castel Viel blanc 2023
23,00€
Un Languedoc blanc nature de caractère issu de vieilles vignes âgées de plus de 70 ans dont les rendements sont très réduites, autour de 15 hectolitres à l’hectare. Composé à 70% de grenache blanc, complété par de la clairette et de la grenache. Il présente de la puissance et une belle structure, affinée par des une fine amertume et une pointe saline. Son nez exprime des notes de fleurs, de fruits blancs et d’agrumes confits. Joli potentiel de garde.image
Elevage de 12 mois en barrique. Vinification sans sulfite. Ni collage ni filtration.
10 en stock
