bourgogne blanc

  • Bruno Dangin - Cuvée Blanche - Crémant de Bourgogne
    21,00

    Bruno Dangin – Cuvée Blanche – Crémant de Bourgogne

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    Bruno Dangin - Cuvée Blanche - Crémant de Bourgogne

    Bruno Dangin – Cuvée Blanche – Crémant de Bourgogne

    21,00

    Puissant et léger à la fois. Le nez de fruits frais est également marqué par des fragrances délicatement briochées. En bouche, ce vin est « surprenant de fraîcheur par sa densité et sa saveur champenoise à la belle persistance.  Les bulles crémeuses et désaltérantes apportent une finale élégante sur des notes d’amande et de noisette. Cuvée très peu dosé, parfaite sur un apéritif, comme sur un repas.

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  • Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2021
    39,00

    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

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    Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2021

    Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

    39,00

    Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.

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  • Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021
    65,00

    Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

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    Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

    Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2021

    65,00

    Un grand blanc d’un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne La robe jaune or, avec un nez aussi complexe que profond, minéral et fruité. La bouche est à la fois riche et tendue. La finale est longue, minérale et iodée. Ce vin s’accordera avec une poularde à la crème, du brochet, du veau ou des cailles au foie gras.

    Service : 12-14°C

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