«Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2023» a été ajouté à votre panier.
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13,50€
Domaine Richard Rottiers – Beaujolais Villages – 2023
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Domaine Richard Rottiers – Beaujolais Villages – 2023
13,50€
Issu de vieilles vignes de 60 ans, ce Beaujolais Villages naît juste derrière le domaine, sur un terroir granitique situé en lisière de l’appellation Moulin-à-Vent. La vinification, volontairement courte, repose sur 7 à 9 jours de macération semi-carbonique en cuves béton. L’élevage, de 4 à 6 mois en foudres et fûts de chêne, vient assouplir délicatement les tanins.
25 en stock
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21,00€
Jean-Claude Beaujolais-Villages Blanc – 2023
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Jean-Claude Beaujolais-Villages Blanc – 2023
21,00€
Le Beaujolais Village blanc de domaine de Jean Claude Lapalu, est une petite pépite du Beaujolais. Le Chardonnay s’exprime sur des notes de fruits à chair blanche comme la pomme, la poire, la pêche, le coing, de fleurs blanches comme le chèvrefeuille ou l’acacia, d’agrumes ou encore des notes beurrées. Sa bouche est gourmande, présente une belle fraîcheur et une belle buvabilité ! Un vin riche, rond et frais !
12 en stock
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29,00€
Jean-Claude Lapalu – Pinot Noir – 2023
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Jean-Claude Lapalu – Pinot Noir – 2023
29,00€
La cuvée Pinot de Lapalu incarne l’élégance et la finesse.
Macération semi-carbonique, fermentation spontanée en levures indigènes. Elevage en cuve inox et anciens fûts.
Sa robe rubis s’accompagne d’un bouquet aromatique mêlant fruits rouges, cerises et notes florales subtiles. En bouche, le vin offre un équilibre délicat entre fraîcheur et complexité, avec des tannins soyeux et une finale persistante.
Il s’accordera parfaitement avec des plats tels que la volaille rôtie, le saumon grillé ou les fromages doux.
11 en stock
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13,00€
Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2023
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Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2023
13,00€
Un très joli beaujolais nouveau, croquant et naturel issu du lieu dit Saint-Joseph, vignes de Gamay âgées de 60 ans en moyenne, sur un sol de granit rose. La vinification est sans soufre ajouté : 8 jours en infusion (macération carbonique). Vin non filtré. Pour un réveil fruité tout en douceur.
5 en stock
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13,00€
Domaine Gaget – Beaujolais Villages Vinum Memoria 2023
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Domaine Gaget – Beaujolais Villages Vinum Memoria 2023
13,00€
Un Gamay nature bien structuré avec au nez notamment des arômes de cuir et de terre. La robe est d’une couleur grenat intense, plutôt riche. Le nez est fruité et pur. C’est un vin charnu, gourmand et frais pour tout les amateur de vin « nature ». A déguster en apéritif, sur une viande rouge ou des pâtes bolognaises, à la carbonara…
4 en stock
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21,00€
Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » 2022
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Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » 2022
21,00€
Domaine Jean Foillard – Morgon « Cuvée Classique » Rouge 2022
Jean Foillard, figure emblématique du Beaujolais, signe ici une cuvée emblématique de son approche : authenticité, pureté et respect du terroir avant tout. Installé depuis 1985, il poursuit un travail méticuleux à la vigne, privilégiant des pratiques naturelles et une vinification traditionnelle beaujolaise par macération carbonique, afin de laisser le raisin s’exprimer pleinement.
Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc.
Dégustation :
La robe rubis brillante introduit un nez expressif de fruits rouges croquants, de pivoine et de notes légèrement épicées. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur, sa texture soyeuse et sa précision aromatique, soutenue par une finale élégante et digeste.
Un Morgon d’équilibre et de sincérité, fidèle à la patte Foillard : un fruit pur, une bouche harmonieuse et une expression limpide du terroir.
11 en stock
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23,00€
Jean-Claude Lapalu – Brouilly Vieilles Vignes 2022
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Jean-Claude Lapalu – Brouilly Vieilles Vignes 2022
23,00€
Le vin d’un grand vigneron, léger, sur les fruits rouges, avec une belle structure et un intéressant potentiel de garde. Le nez de fruits rouges est aussi floral et légèrement épicé. Profonde et dense, la bouche croque sur des fruits bien mûrs de cassis et de mûre avec un équilibre parfait entre fraicheur, maturité du fruit et des tanins bien fondus et acidité.
A boire sur une viande ou un fromage, des pâtes haut de gamme, des lasagnes…
A boire dès maintenant mais aussi à conserver 10 ans.
Un grand beaujolais pour séduire les amateurs qui connaissent mal tout le potentiel du Gamay…
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