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Champagne de Barfontarc

Champagne de Barfontarc

C’est en 1962 qu’une cinquantaine de vignerons des villages aubois de BARoville, FONTaine et ARConville sur la Côte des Bar, s’unissent pour créer « la Coopérative Vinicole de la Région de Baroville  ». Initialement centre de pressurage, la Coopérative se développe et produit sa propre marque de champagne «  DE BARFONTARC ».

Elle regroupe toujours aujourd’hui les mêmes vignerons exploitant 125 ha de vignes (Pinot noir et Chardonnay) dans 8 villages alentours. 

Chez Vins des As nous vous proposons plusieurs cuvées : « Tradition », « Blanc de Noirs », « Blanc de Blancs », « Extra Brut » et « Rosé » de champagnes fruités et typiques des terroirs du sud de la Champagne. 

  • 16,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition 37,5 cl

    16,00

    15 en stock

  • 27,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Tradition

    27,00

    Alliance entre le fruité du Pinot Noir 80% et la finesse du Chardonnay 20%. Sa composition ainsi que sa bulle fine, en font une cuvée appréciée de tous.

    132 en stock

  • 29,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Noir

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Noir

    29,00

    Elaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, cette cuvée est l’expression affirmée du fruité et de la rondeur de ce cépage à la structure marquée.

     

    8 en stock

  • 31,00

    Champagne de Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

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    Champagne de Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

    31,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    175 en stock

  • 32,00

    Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs

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    Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Blancs

    32,00

    Une cuvée 100 % Chardonnay qui exprime une personnalité certaine au royaume du Pinot Noir sur la Côte des Bar…

    La robe est jaune pâle. Le nez est expressif sur le pamplemousse, belles notes d’agrumes confits ainsi que des notes légères de viennoiseries gourmandes. L’attaque est fraîche, la bouche sur la minéralité et des notes de poire.

    Un champagne équilibré avec une belle longueur.

    À servir à l’apéritif, sur un poisson à chair blanche ou avec des toasts de foie gras.

    80 % Vendange, 20 % Vin de réserve. Dosage : 7g/l

    318 en stock

  • 37,00

    Champagne de Barfontarc – Champagne Extra Brut

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    Champagne de Barfontarc – Champagne Extra Brut

    37,00

    Cette cuvée est élaborée essentiellement à partir du millésime 2015, avec des raisins ce certaines des meilleures parcelles de Barfontantarc. Un champagne complexe et gourmand malgré le faible dosage en sucre. Au nez, on discerne la poire, l’amande et le citron confit. La bouche est sur la fraîcheur, avec sur le gingembre, les fleurs et les agrumes, avec des notes de brioche et de noisette. Il s’accorde bien avec différents fromages : chèvre frais, comté affiné, parmesan…

    49 en stock

  • 64,00

    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

    64,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    5 en stock

Nous participons au Salon du Vin et du Chocolat le 11 et 12 novembre !