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95,00€
Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023
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Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023
95,00€
La robe est jaune très pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des arômes de citron confit, de fougère, de noisette, et un soupçon de vanille.
Ce vin se caractérise par ses arômes fins et complexes d’agrumes et de fruits mûrs. La bouche associe minéralité, richesse et profondeur, avec une très grande persistance et une finale sur des notes de noisette. Un très grand vin.
Accords : mousse de saint-jacques, bisque de gambas, chapon aux morilles.
Service : 10-12°C à ouvrir 1 heure à l’avance.
9 en stock
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64,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé – Magnum
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Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé – Magnum
64,00€
Ce champagne rosé d’assemblage présente beaucoup de fruit et de fraîcheur. Le nez est ouvert, est ouverte et expressif, avec des notes de cassis. La bouche est souple et gourmande. Il accompagnera très bien avec des desserts comme des tartes aux fruits rouges. L’accord fonctionne aussi très bien avec des viandes telles qu’un magret de canard rôti, qui profite de la fraîcheur des bulles et de la finesse aromatique du pinot noir.
30% de chardonnay, 70% de pinot noir (dont 15 à 20% de vin rouge).
5 en stock
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15,00€
Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
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Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
15,00€
Ce blanc du sud associe une majorité de grenache blanc à 5% de roussanne. Il est élevé en cuve inox pour préserver une belle fraîcheur. La rondeur du cépage est présente, mais on garde de la minéralité. Les notes florales, dominent avec une pointe iodée et saline. On garde en bouche de la minéralité. Les accords avec des fruits de mer, langoustes ou Saint-Jacques se font naturellement.
Certifié biologique et en biodynamie (Demeter)
32 en stock
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49,00€
Baie des Trésors – Fleur du Vent
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Baie des Trésors – Fleur du Vent
49,00€
Ce rhum agricole ambré parcellaire exprime la spécificité d’un terroir : la presqu’Île de Caravelle. Le climat y est plus aride que sur le reste de la Martinique. Une belle cuvée aux arômes floraux, et exotiques, avec une pointe d’épices.
6 en stock
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39,00€
Grand Marnier – Cordon rouge
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Grand Marnier – Cordon rouge
39,00€
La version originale du Grand Marnier, du cognac et la la liqueur d’orange. Des notez confites, légèrement caramélisées, avec une belle longueur, et une touche de boisée vanillée. Un grand classique à voir seule, ou pour des cocktails ou des desserts.
1 en stock
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17,00€
Graham’s – Fine Tawny
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Graham’s – Fine Tawny
17,00€
Graham’s Fine Tawny Port
Ce porto à la robe ambrée séduit par un équilibre harmonieux entre les arômes fruités d’un jeune porto et des notes de fruits secs, tels que la noix, apportées par son vieillissement en fût.
En bouche, il se révèle persistant, avec un passage fruité, des nuances caramélisées, tout en restant plus sec et plus fluide qu’un Porto Ruby.
5 en stock
