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15,00€
Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
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Famille de Boel – Côte-du-Rhône blanc Iasus Lalandii 2024
15,00€
Ce blanc du sud à dominante de grenache est élevé en cuve inox pour préserver une belle fraîcheur. Les notes florales, dominent avec une pointe iodée et saline. On garde en bouche de la minéralité. Les accords avec des fruits de mer, langoustes ou Saint-Jacques se font naturellement.
Certifié biologique et en biodynamie (Demeter)
40 en stock
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49,00€
Baie des Trésors – Fleur du Vent
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Baie des Trésors – Fleur du Vent
49,00€
Ce rhum agricole ambré parcellaire exprime la spécificité d’un terroir : la presqu’Île de Caravelle. Le climat y est plus aride que sur le reste de la Martinique. Une belle cuvée aux arômes floraux, et exotiques, avec une pointe d’épices.
6 en stock
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39,00€
Grand Marnier – Cordon rouge
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Grand Marnier – Cordon rouge
39,00€
La version originale du Grand Marnier, du cognac et la la liqueur d’orange. Des notez confites, légèrement caramélisées, avec une belle longueur, et une touche de boisée vanillée. Un grand classique à voir seule, ou pour des cocktails ou des desserts.
1 en stock
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17,00€
Graham’s – Fine Tawny
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Graham’s – Fine Tawny
17,00€
Graham’s Fine Tawny Port
Ce porto à la robe ambrée séduit par un équilibre harmonieux entre les arômes fruités d’un jeune porto et des notes de fruits secs, tels que la noix, apportées par son vieillissement en fût.
En bouche, il se révèle persistant, avec un passage fruité, des nuances caramélisées, tout en restant plus sec et plus fluide qu’un Porto Ruby.
6 en stock
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9,00€
Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2023
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Aujoux – Soeur de Coeur – Chardo et Monarque 2023
9,00€
Les Sœurs de Cœur
Cette cuvée réunit deux personnalités complémentaires : le Chardonnay, élégant et structurant, et le monarque, cépage résistant incarnant une approche plus durable de la viticulture. Ensemble, ils donnent naissance à un assemblage original, alliant tradition et modernité.
Le Chardonnay apporte équilibre et finesse, tandis que le Soreli révèle une belle fraîcheur aux accents d’agrumes et au profil aromatique rappelant le Sauvignon.
Le résultat est un blanc expressif et lumineux, marqué par des notes florales, une belle vivacité et une identité singulière. Une cuvée audacieuse et harmonieuse, tournée vers l’avenir.
52 en stock
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13,00€
Florence Alquiier – Faugères « Cuvée 1932 » 2023
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Florence Alquiier – Faugères « Cuvée 1932 » 2023
13,00€
Assemblage de grenache, carignan et cinsault, la cuvée 1932 offre une expression du Faugères centrée vers le fruit. Le nez exprime des notes florales et de fruit rouges, et la bouche est juteuse, avec des tanins fins.
Accords : poulet basquaise, boeuf au poivre.
4 en stock
