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14,00€
Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
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Gilles Robin – Vin de France – L’Effet – 2023
14,00€
Élaboré pour la première fois sur le millésime 2023, ce vin rouge L’effet est directement un hommage à la cuvée phare du domaine : Papillon (l’effet papillon…). Deux belles parcelles de Syrah d’une trentaine d’années sont cultivées en bio, avec une exposition ouest, sur un sol argileux, à proximité de l’air marin.
À l’aveugle, en effet, on pourrait aisément confondre L’effet avec une Syrah nord rhodanienne. Ce vin dégage un nez expressif qui s’oriente vers les fruits rouges, noirs, avec une touche d’épices poivrées. La bouche est souple et généreuse à la fois grâce à des tanins enrobés, avec une finale mentholée sur la fraîcheur minérale.
Ce vin s’accordera très bien avec des plats tels que les charcuteries, ou le pâté en croûte partagé en apéritif.
À servir autour de 14 degrés, son potentiel de garde est de 5 à 7 ans.
69 en stock
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19,00€
Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023
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Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2023
19,00€
Le nez s’exprime par des notes de petits fruits rouges tels que la fraise des bois, la cerise à l’eau de vie ; des saveurs épicées comme le poivre apportent de la profondeur. La bouche offre des fruits mûrs et acidulés, les tanins souples et soyeux lui confère une belle buvabilité.
A déguster avec une planche de charcuterie, une volaille (pintade), des viandes grillées ou un fromage à pâte cuite. 2 à 6 ans de garde avec un apogée à 3 ans.
7 en stock
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17,00€
Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2019
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Domaine Plageoles – Gaillac Duras 2019
17,00€
Un vin de cépage au nez flatteur de mûres écrasées. Très intéressante aromatique en bouche, très généreuse avec un registre épicé (poivré) étonnant.
Vinification en cuves béton. Levures indigènes. Égrappage total. Élevage en cuve ciment pendant 1 an, suivi d’un an en bouteille. Mise en bouteille avec ou sans filtration suivant le millésime.
17 en stock
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27,00€
Domaine Bordaxuria – Irouléguy blanc 2022
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Domaine Bordaxuria – Irouléguy blanc 2022
27,00€
Dur labeur et petits rendements sur les pentes d’Irouléguy, seules 4486 bouteilles de la cuvée ont été produites en 2022. Mais en bouteille, c’est un grand vin ! Le nez est très expressif sur des notes de mangue, de gingembre confit, d’ananas ou encore d’agrumes. Sa bouche est équilibrée entre amertume et fraîcheur.
18 en stock
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23,00€
Domaine Bordaxuria – Irouléguy rouge 2018
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Domaine Bordaxuria – Irouléguy rouge 2018
23,00€
Issu de vignes sur des côteaux abrupts en terrasse, cet assemblage de tannat et de cabernet franc, présente une belle concentration, allié à une grande gourmandise. Les arômes de cerises et de myrtille dominent. La bouche est ample, pleine et pure, et la finale apporte une vraie minéralité.
6 en stock
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14,00€
La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023
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La Croix Mélier – Touraine – Les Grandes Vallées 2023
14,00€
Un sauvignon plutôt opulent, riche, ample et doté de beaux amers.
En bouche une belle longueur sur des arômes de pamplemousse et de pêche notamment.
Un sauvignon à déguster sur des plats végétariens, des poissons maigres ou des fromages type fromage de chèvre.
22 en stock
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38,00€
Domaine Chanson – Auxey-duresses 2021
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Domaine Chanson – Auxey-duresses 2021
38,00€
Le village d’Auxey-Duresses est situé au cœur de la Côte de Beaune et jouxte les villages de Monthelie et de Meursault.
Ce vin présente une belle couleur rubis brillante. Des notes florales sur des arômes gourmands de fruits rouges et de réglisse. Un vin bien équilibré qui pésente une texture souple et des tannins bien intégrés. Une belle longueur en bouche sur des notes d’épices.
6 en stock
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