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  67,00€

  Maison Jacquesson – Champagne Extra-Brut Cuvée 747

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  Maison Jacquesson – Champagne Extra-Brut Cuvée 747

  67,00€

  Basé sur la vendange 2019, c’est un champagne alliant élégance, profondeur et minéralité. C’est un champagne idéal à l’apéritif ou pour sublimer des accords gastronomiques délicats.

  La Cuvée 747 est le reflet de l’assemblage des meilleurs terroirs de la marque : Aÿ, Dizy, Hautvillers, et Champillon (75%) pour la richesse et la structure, complétés par Avize et Oiry (25%) qui apportent fraîcheur et minéralité.

  43% de Chardonnay, 30% de Pinot Meunier et 27% de Pinot Noir, vinifiée en foudres anciens, dosage très faible de 1,5g/L de sucre ce qui permet de préserver l’expression pure et minérale de ce vin, tout en révélant toute sa complexité.

  9 en stock

  quantité de Maison Jacquesson - Champagne Extra-Brut Cuvée 747

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  39,50€

  Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

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  Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

  39,50€

  La cuvée zéro dosage de Veuve Fourny. Harmonie, et fraîcheur. sur des notes d’agrume. Pour sublimer un apéritif rafffiné ou accompagner des produits de la mer.

  La robe est or pâle avec des bulles d’une extrême finesse. Le nez est très expressif jouant sur différentes palettes aromatiques, fruitées, florales et épicées. La bouche monte en puissance, avec des notes crayeuses de poire pochée et de brioche grillée. Ce champagne aérien laissera une intense sensation de fraîcheur au palais.

  Dès l’apéritif ou sur une poêle de la mer ou un poisson noble.

  Service : 6 à 9°C

  7 en stock

  quantité de Veuve Fourny – Champagne Brut Nature 1er cru Blanc de Blancs

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  79,00€

  Veuve Fourny – Champagne Extra Brut – 1er cru Blanc de Blancs – Magnum

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  Veuve Fourny – Champagne Extra Brut – 1er cru Blanc de Blancs – Magnum

  79,00€

  Blanc de Blancs Extra Brut, véritable modèle d’équilibre et de pureté. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, il séduit par son élégance et sa précision aromatique. Au nez comme en bouche, on retrouve des notes d’agrumes, de noisette, d’amande, de brioche et de pain grillé, portées par une bulle fine et aérienne. Sa tension minérale vient parfaire l’ensemble, offrant une finale fraîche et savoureuse. Un Champagne tout en finesse, parfait aussi bien à l’apéritif qu’à table. Une valeur sûre qui plaira à tous les amateurs de bulles raffinées.Cette très belle cuvée de Veuve Fourny méritait bien un magnum.

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  45,00€

  Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 1 (brut Nature)

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  Champagne de Barfontarc – Cyanotype N° 1 (brut Nature)

  45,00€

  Barfontarc explore l’effet du dosage sur les arômes du champagne à travers une trilogie originale : la gamme de blancs de noirs « Cyanotypes ». Les mêmes pinots noirs sont utilisés pour produire 3 cuvées différentes :  la n°1 brut nature, la n°2 brut et la n°3 extra-dry. On découvre trois palettes aromatiques bien distinctes.

  Cette version est donc la « brut nature » sans ajout de sucre. Elle présente toutefois une belle gourmandise liée à l’opulence de jolis pinots noirs. Elle offre des notes de fruits rouges et d’épices.

  22 en stock

  quantité de Champagne de Barfontarc - Cyanotype N° 1 (brut Nature)

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