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  27,00€

  Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

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  Emmanuel Giboulot – Morgon 2022

  27,00€

  Ce Morgon d’une grande pureté s’exprime sur des arômes de grillottes et de violette. Les tannins sont fins, mais présents. Un vin pouvant vieillir facilement 7 ou 8 ans.

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  19,00€

  Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022

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  Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022

  19,00€

  La parcelle de « Corcelette » située en altitude et exposée Sud apporte de la fraicheur au vin. Avec du corps et des notes de fruit. Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais il gagnera en complexité et en souplesse avec les années.

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  16,00€

  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

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  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

  16,00€

  Comme à leur habitude, Iris et Vincent livrent ici un vin nature sans aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe, il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

  Le couchant est issu vieux gamay planté sur des colluvions de pierre bleue (métadiorites), sur les coteaux des Garennes à Beaujeu, élevés 18 mois. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », issue de vignes plus jeunes sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

  Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

  Service : 14-16°C

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  16,50€

  Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

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  Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

  16,50€

  « Douby » est un des six lieux-dits du cru Morgon, limitrophe au cru Fleurie . C’est un Morgon doux, floral, tout en finesse. En bouche il est juteux, fruité, croquant, pur et d’une belle longueur.

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