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  49,00€

  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

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  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

  49,00€

  Blend » issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne de bourbon hogshead;

  Un nez sur arômes iodés et notes d’amande, qui précèdent une douceur vanillée, fruit blanc et notes florales.
  En bouche c’est une whisky vif mais très rond et gourmand sur des notes vanillées.

  A boire à température basse, voire frappé.
  Léger et fin, il est travaillé afin d’obtenir un whisky d’apéritif qui permettra d’apprécier ensuite les vins du diner.

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  quantité de Michel Couvreur - Whisky - The Unique

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  74,00€

  Whisky BM Signature 8 ans

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  Whisky BM Signature 8 ans

  74,00€

  La Brasserie Rouget de Lisle, créée par Bruno Mangin, réalise un élevage soigné dans des fûts vin, notamment de macvin, de vin jaune et de vin de paille. 8 ans pour concentrer tous les arômes du Jura ! A l’arrivée un single malt complexe, qui offre des notes de rancio et de crème brûlée. En bouche se révèlent des notes beurrées, et une touche exotique d’ananas. Parfait pour une fin de repas, sur une crème caramel ou une tarte tatin.

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  210,00€

  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

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  WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

  210,00€

  Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.

  Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.

  Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.

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  32,50€

  Fruit du Travail – Apéritif poire-cannelle-eau de vie de cidre

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  Fruit du Travail – Apéritif poire-cannelle-eau de vie de cidre

  32,50€

  Pour sa première création, Fruit du Travail met la Normandie en bouteille. La poire Williams est relevée par de la cannelle et de l’eau de vie de cidre, dit aussi calvados blanc. Fruité et gourmand, à boire pur ou en cocktail.

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