Domaine Des Marrans – Beaujolais Vieilles Vignes – 2024
12,00€
Un vin frais, croquant, juteux, avec une petite finale épicée.
Un vin parfait à l’apéritif, sur de la cochonnaille notamment !
71 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Appellation | Beaujolais |
| Cépage | Gamay |
| Domaine | Domaine des Marrans |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2024 |
| Mode d’Agriculture | Bio |
| Région | Beaujolais |
| Catégorie | Vin rouge |
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La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe , il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits fruits noirs.
Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche
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La cuvée Syrah est d’une belle élégance. On y retrouve de la finesse, de la précision et de la persistance. Egrappage de 80 % des raisins – fermentation en levures indigènes – élevage d’un an en barrique de 5 à 6 ans – non collé – non filtré.
La violette et les fruits noirs sont soutenus par une note fumée et poivrée. Un vin d’une belle fraîcheur avec des tanins fins très bien fondus.
A déguster sur une viande rouge, un barbecue ou un plat mijoté.
3 en stock

