Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2023
34,00€
Ce jurançon sec d’un grand vigneron présente au nez des arômes de fruits blancs et d’agrumes.
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Description
Blanc, Jurançon Sec, Camin Larredya, Sud-ouest, France
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Élaborée à partir de Sémillon (50%), de Sauvignon (35%) et de Chenin (15%), « La Pie Colette » blanc en Côtes de Duras est une cuvée dont on ne se lasse pas. Ce vin du Sud-Ouest s’exprime sur des notes florales (chèvrefeuille), de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est tonique et parfaitement équilibrée entre gras et fraîcheur. Ce vin saura s’apprécier seul à l’apéritif ou s’accorder avec du poisson et des fromages de chèvre et de brebis.
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Robe jaune pâle. Son nez frais et fruité est caractérisé par des arômes de sauvignon mûr, sans exubérance, avec une pointe d’agrumes. En bouche, une attaque franche révèle des notes de fruits blancs et d’agrumes, soutenues par une belle acidité qui équilibre le gras. La finale est à la fois digeste et rafraîchissante.
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Montis Regalis,est un chardonnay sur le pain d’épices et la gourmandise. Le vin est tendu, plein de vie. car Dominique Andiran sait que l’acidité est essentielle à l’équilibre et la vie de ses vins. Ces blancs de macération sur l’oxydation rappelle les grands vins du Jura. Ce vin accompagnera avec bonheur des viandes blanches, certains plats asiatiques ou un début de soirée insolite et gourmand
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