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Dom Brial – Côtes Catalanes – Chardonnay 2024

9,90€

Chardonnay Bio 2024 – IGP Côtes Catalanes

Issu de vignes cultivées en agriculture biologique sur des sols de limons et de calcaire en basse altitude, ce Chardonnay séduit par la richesse et la finesse de son expression.

Le nez révèle une palette aromatique généreuse, mêlant fruits blancs et notes subtiles d’agrumes. En bouche, l’équilibre est au rendez-vous : une belle fraîcheur soutient un fruit éclatant, avec une texture souple et harmonieuse.

Un Chardonnay à la fois fruité et léger, idéal à l’apéritif ou pour accompagner poissons, salades composées et plats estivaux.

119 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg
Appellation	Côtes-catalanes
Cépage	Chardonnay
Domaine	Dom Brial
Format	75 cl
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié
Millésime	2024
Région	Roussillon
Catégorie	Vin blanc

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Un vin blanc d’été…léger, rafraîchissant et plein de saveurs du sud, avec des notes d’agrumes délicates et une belle tension. Il pourra même accompagner des fruits de mer.

La cuvée est dominée par le Vermentino, le Viognier reste discrètement en arrière-plan.

Région : Languedoc

Certifié biologique.

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Ce joli vin du Roussillon à dominante de maccabeu possède une belle intensité aromatique tout en gardant de la fraîcheur. La robe est d’un jaune dorée et d’un bel éclat. Le nez intense mêle des notes de fruits frais (pêches blanches, fruits exotiques) et des notes de fleurs blanches et grillées. La bouche est ronde, tendrement avec un bon équilibre acide qui lui confère sa fraîcheur et un gras caractéristique des vins méditerranéens. La finale est persistante avec des notes fruitées.

Le Macabeu offre des vins aériens, délicats, aux arômes de fleurs blanches et de fruits. Le Grenache Gris, apporte gras, puissance, épices et fruits. Le Grenache Blanc complète l’assemblage par sa rondeur, ses arômes fins et par une structure acide propre aux maturités précoces que recherche le vigneron au moment de la cueillette.

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Ce vin frais et fin, aux notes d’agrumes et des fruit exotiques, est le produit d’un assemblage inhabituel : grenache blanc et Terret blanc. Idéal en apéritif, il peut également accompagner des fruits de mer ou une viande blanche.

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Blanc pour la Barrique 2022 issu de vieilles vignes de Grenache blanc (60%) , Maccabeu (30%) & Vermentino (10%) vinifiées et élevées en demi-muids de 500 & 600 litres. 9 mois d’élevage… Issu des Schistes de Fitou entre Mer & Montagne, aux rondeurs bien placées, dévoilant des parfums délicats d’épices et de douceurs…Pour accompagner avec un grand bonheur: Poissons en sauce, champignons, viandes blanches et pourquoi pas la dinde de Noël…

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