Vignobles Mallard – Au grès de la nature
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Description
Rouge, Bordeaux, Laurent Mallard, Bordelais, France
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Grand Vin – 2020 – Magnum
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Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2020 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.
Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !
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Vignobles Mallard – L’Insolite
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L’insolite est un Vin de France tout droit venu de Bordeaux, mais avec un très léger sucre résiduel et un taux d’alcool limité à 12,5%, ce qui le rend particulièrement accessible et séduisant pour les nouveaux consommateurs de vin rouge.
Fermentation à basse température et cuvaison courte (moins d’une semaine) pour extraire le moins de tanins possible et faire un vin léger. Parcelle de 5 hectares Graves sableuses.
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Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes De Bordeaux – Cuvée Pervenche – 2019
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La cuvée Pervenche présente un joli fruit plein de fraîcheur, adossé à une trame tannique élégante.
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Château La Dauphine -Bordeaux- Fronsac 2016
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Merlot (85%), cabernet franc (15%). Un grand vin (Bio et biodynamie)
Le nez est sur les fruits mûrs avec une bouche pleine et structurée de fruits rouges et noirs sur des tanins merveilleusement fondus.
Le 2016 est encore plus concentré et éclatant que le très beau 2015.
L’équilibre et la belle acidité donne de la fraîcheur à ce grand millésime et un excellent potentiel de garde à ce vin.
5 en stock