Sous-total 16,50€
Domaine Richard Rottiers
Créé en 2007, le domaine s’est d’abord construit autour de 3 hectares de vignes âgées de 40 à 80 ans sur le terroir de Moulin-à-Vent.
L’installation à Romanèche-Thorins est née d’une rencontre personnelle et d’un véritable coup de cœur pour un terroir à l’histoire riche et au potentiel remarquable. Fort d’un solide parcours en France et à l’étranger, le vigneron a acquis une expertise précieuse en viticulture et en vinification, avec des expériences dans des régions emblématiques comme Chablis, Gaillac, le Luberon et Brouilly, ainsi qu’en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande.
Cette diversité d’approches a nourri une vision précise et engagée d’un travail respectueux de la vigne et du vin, avec un attachement profond au caractère du cépage roi du cru : le Gamay. Le domaine est converti à l’agriculture biologique à partir de 2012.
