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Bordelais d’origine, Thierry Germain s’est installé en Anjou en 1993. Il y développe progressivement son style à lui, en biodynamie, peu interventionniste, qui laisse s’exprimer la vigne et le terroir.
Les labours sont partiellement fait au cheval. Le travail en biodynamie, donne des vins d’une fraîcheur éblouissante, caractéristique du domaine.
L’énorme travail réalisé lui a permis la meilleure progression de tous les domaines de Loire depuis 10 ans, saluée par les 3 étoiles de la RVF. Ses vins, dont certains sont notés 18,5/20 par la RVF, sont aujourd’hui exceptionnels !
