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34,00€
Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2022
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Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2022
34,00€
retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.
Cette cuvée, notée 17,5/20, par la RVF est un grand vin à découvrir
14 en stock
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31,00€
Domaine Jaeger-Defaix – Rully blanc sans soufre ajouté 2023
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Domaine Jaeger-Defaix – Rully blanc sans soufre ajouté 2023
31,00€
Un bourgogne du Maconnais sans soufre, frais, élégant et équilibré, avec des notes florales et d’agrumes et une bouche délicatement texturée. Le trouble caractéristique ne fait que renforcer la complexité du vin.
Ce vin est issu d’une nouvelle parcelle dont le premier millésime est 2022. La cuvée a été mise en bouteille sans collage ni filtration, afin de préserver l’essence du vin, ce qui entraîne un certain trouble qui ne fait que rehausser le caractère du vin.
Les sols sont argilo-calcaires et les raisins sont vendangés à la main. Vinification avec levures naturelles pour les fermentations alcooliques et malolactiques. Pas de vieillissement en fût de chêne pour ne pas marquer le vin et préserver sa fraicheur. Dégustez ce vin dans sa jeunesse, à l’apéritif, sur les poissons, les légumes et les viandes blanches et fromages.
7 en stock
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22,00€
Domaine des Ronces – Côtes du Jura blanc « Cuvée Georges » 2020
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Domaine des Ronces – Côtes du Jura blanc « Cuvée Georges » 2020
22,00€
La cuvée Georges est un assemblage de chardonnay et de savagnins fermentés et élevés sous voiles séparément. Ils sont assemblés trois mois avant la mise en bouteille.
Ce Côte du Jura est un parfait équilibre entre fraîcheur et finesse du Chardonnay et les arômes de noix et de noisettes soutenu du Savagnin pour le bonheur des amateurs d’une typicité modérément prononcée.
Ce vin peut se garder plus de 10 ans.
5 en stock
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28,00€
Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé
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Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé
28,00€
Une robe rose intense, de fines bulles, des arômes fruités marqués par la prédominance du Pinot noir. Une cuvée délicate tout en grâce pour une touche d’éclat et de raffinement.
À déguster en apéritif ou sur un tournedos de magret de canard. Elle sera également appréciée en dessert sur une tarte aux fruits rouges ou une bûche glacée exotique.
63 en stock
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37,00€
Champagne de Barfontarc – Brut Sainte-Germaine – 2015
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Champagne de Barfontarc – Brut Sainte-Germaine – 2015
37,00€
Nommée en l’honneur de la colline historique de Bar-sur-Aube, la cuvée Sainte Germaine millésimée révèle la puissance et le fruité du Pinot noir, et la finesse du Chardonnay.
Une bouche tendue et fraîche avec une pointe acidulée. Une belle rondeur et une belle vivacité sur des arômes de fruits jaunes, de nectarine, d’agrumes. Un vin élégant avec une finale minérale longue et savoureuse.
À servir aussi bien à l’apéritif que sur une sole meunière ou un filet de truite à la dieppoise.
37 en stock
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49,00€
Birdie – Gin Crispa
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Birdie – Gin Crispa
49,00€
La distillerie du Nord Crispa nous convie ici à un tour du monde travers les forêts boréales canadiennes, du Congo et les plaines du Vietnam. L’ouverture est marquée par la fraîcheur vive et citronnée de la baie verveine et du zeste de citron jaune. La baie des dunes apporte ensuite une douceur subtile évoquant les forêts boréales canadiennes, équilibrant ainsi des notes acides et herbacées.Le cœur du gin révèle des saveurs épicées et boisées grâce au poivre de Likouala, pour finir sur la douceur de la fève de tonka, amenant une rondeur rappelant la vanille.
3 en stock
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11,00€
Vignoble Malidain – Pinot Noir Demi-Boeuf 2023
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Vignoble Malidain – Pinot Noir Demi-Boeuf 2023
11,00€
Robe : rubis aux reflets tuilés.
Nez : frais et élégant de fruits rouges (fraise, framboise et cerise), notes épicées (poivre), très typé Pinot Noir.
Bouche : souple, riche de fruits rouges frais, tanins bien fondus
38 en stock
