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23,00€
Domaine Prés Lasses Faugères Castel Viel rouge 2019
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Domaine Prés Lasses Faugères Castel Viel rouge 2019
23,00€
Ce Languedoc de gastronomie est issu de vieilles vignes de carignan, grenache, syrah et mourvèdre. Les rendement dépassent rarement les 20 hectolitres à l’hectare. L’élevage dure 24 mois en barriques, dont 6 mois sur lies. Puissant et épicé, ce vin de garde évoluera favorablement sur au moins 20 ans.
Vinifié sans sulfites, il est légèrement filtré à la mise.
6 en stock
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9,50€
Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
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Domaine Prés Lasses – Amourette 2022
9,50€
La cuvée entrée de gamme du domaine Pré Lasses fait la part belle au merlot (50%) complété par des cépages plus traditionnelles des Faugères : grenache, syrah et carignan. Un Languedoc méthode nature, vinitifé sans sulfite, qui présente une belle matière et de la complexité.
3 en stock
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25,00€
Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2021
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Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2021
25,00€
Vendanges manuelles, pressurage direct avec débourbage léger. Fermentation et élevage en amphore de 750l pendant 1 an.
Un aligoté sur des notes florales (fleurs blanches) et fruitées. La bouche et harmonieuse et grasse avec une belle minéralité.
A déguster sur des volailles à la crème, des poissons en sauces ou des asperges.
47 en stock
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14,00€
Domaine Des Brissettes – Cheverny Blanc – 2024
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Domaine Des Brissettes – Cheverny Blanc – 2024
14,00€
Cheverny Domaine des Brissettes Blanc 2024
Cépages : 80 % Sauvignon – 20 % Chardonnay
Le nez s’ouvre sur une belle fraîcheur d’agrumes, dominée par le citron et le pamplemousse, complétée par des notes de fruits jaunes, notamment la mirabelle, apportées par la générosité du millésime. En bouche, l’attaque est vive et expressive, portée par les agrumes, puis évolue vers une texture plus onctueuse. La finale, légèrement iodée et salivante, prolonge le vin avec finesse et équilibre.
10 en stock
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Stock épuisé.
13,00€
Domaine Des Brissettes – Cheverny Rouge – 2023
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Domaine Des Brissettes – Cheverny Rouge – 2023
13,00€
Cheverny Rouge 2023 – Domaine des Brissettes
Pinot Noir (80 %) – Gamay (20 %)
Un rouge gourmand et accessible, porté par l’équilibre entre la finesse du Pinot Noir et le fruit du Gamay.
La robe rubis précède un nez expressif de fruits rouges et noirs. En bouche, le vin se montre souple et rond, dévoilant des arômes de griotte et de fraise, avec une belle sensation de fraîcheur.
Rupture de stock
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12,50€
Domaine de la Cotelleraie – Saint-Nicolas de Bourgueil Les Montils 2024
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Domaine de la Cotelleraie – Saint-Nicolas de Bourgueil Les Montils 2024
12,50€
Une robe grenat profonde accompagne un nez intense de fruits noirs frais, dominé par des notes de cassis et de sureau.
En bouche, les tanins sont présents mais parfaitement équilibrés par une belle vivacité. Le fruit se montre ample et velouté, soutenu par une fraîcheur persistante qui apporte équilibre et élégance.
La finale, nette et fruitée, laisse apparaître une fine minéralité. Un vin racé et harmonieux, à la fois classique dans son expression et particulièrement séduisant.
31 en stock
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108,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
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Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 – Magnum
108,00€
Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau
Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.
Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.
2 en stock
