Le Petit Etoilé Chardonnay sans alcool
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Description
Pierre Chavin, France
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Archipel – Kombucha aux feuilles de Figuier
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La dernière curiosité de la fabrique bio et artisanale de Kombucha Archipel, est l’utilisation d’infusions de feuilles de figuier en substitut du thé. Le nez est exotique, la bouche gourmande et briochée et une finale sèche et acidulée. D’autres kombuchas, à base de thé, et d’Hibiscus, sont disponibles au Vins des As, selon vos goûts (Clémentine…)Particularité avantageuse des kombuchas Archipel : ils se gardent à température ambiante -
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Hysope – Eau Tonique Citron – 20 cl
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L’Eau Tonique Citron, allie la vivacité d’un citron frais et d’une délicate amertume obtenue par l’écorce du quinquina et les racines de gentiane. C’est une eau tonique, qui nous fait voyager dans un champ d’agrumes au sud de la Botte !
Droit et rafraîchissant en début de bouche puis ronde, on ressent une douce amertume longue grâce au ziste de citron.
Il peut se déguster seul avec des glaçons mais également avec des cocktails avec des alcools blanc comme le Mezcal, et la Vodka mais aussi en Gin Tonic.
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Bacanha – Sirop de gingembre – 40 cl
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Ce sirop au gingembre met en valeur les arômes puissants et exotiques de ce rhizome incontournable. Son nez légèrement poivré précède une bouche intense, épicée et chaleureuse. Parfait pour relever cocktails, infusions ou préparations sucrées avec une touche vivifiante.
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Nooh By La Coste Effervescent Rosé
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Nooh By La Coste Effervescent Rosé
35,00€
La château La Coste réalise ici une version effervescente et sans alcool de son rosé d’une nuit, désalcolisé par distillation sous vide pour préserver les arômes. Le nez est sur les agrumes et les fruits rouges. La bouche offre de la fraîcheur et de la gourmandise. On retrouve la complexité d’un « vrai » vin dans cette bouteille pour les fêtes.
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