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La Croix Mélier – Montlouis sec le Haut des Pions 2022

15,50€

La Cuvée Haut des points est un joli Montlouis-sur-Loire à la robe dorée témoignant d’une belle maturité des raisins. Son nez complexe s’exprime sur des notes florales, de fruits à chair blanche comme la poire ou encore des notes d’amandes. Sa bouche ronde et grasse est en parfait équilibre avec une belle fraîcheur.

62 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,4 kg
Appellation	Montlouis
Cépage	Chenin
Domaine	La Croix Mélier
Millésime	2022
Région	Loire
Catégorie	Vin blanc

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Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.

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La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.

Service : 10-12°C

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Robe jaune doré. Nez élégant, notes iodées, fruits jaunes et fruits secs. Bouche fraîche et minérale, précise et intense avec un joli gras, persistant en fin de bouche.

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