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Joseph de Maistre – Menetou-Salon Rouge Bénédictins 2022

Name: Joseph de Maistre - Menetou-Salon Rouge Bénédictins 2022
SKU: 20354
Availability: InStock

19,50€

34 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Menetou-Salon
Cépage	Pinot noir
Domaine	Joseph de Maistre
Format	75cl
Millésime	2022

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Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur des parfums floraux, de pétales de rose.

L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

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Des arômes de fruits noirs, café, sous-bois et des notes fumées. Une grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de rondeur.

A déguster sur un agneau, un rôti de boeuf, du gibier type faisan ou des foies de volailles mijotés aux lardons et châtaignes.

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