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Joseph de Maistre – Menetou-Salon Rouge Bénédictins 2022

Name: Joseph de Maistre - Menetou-Salon Rouge Bénédictins 2022
SKU: 20354
Availability: InStock

19,50€

34 en stock

Informations complémentaires

Appellation	Menetou-Salon
Cépage	Pinot noir
Domaine	Joseph de Maistre
Format	75cl
Millésime	2022

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Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur des parfums floraux, de pétales de rose.

L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

17 en stock

quantité de Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

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Nez : frais et élégant de fruits rouges (fraise, framboise et cerise), notes épicées (poivre), très typé Pinot Noir.

Bouche : souple, riche de fruits rouges frais, tanins bien fondus

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Vendanges manuelles, 100% égrappé, vinification en amphores de 750l. Macération longue de 8 mois suivie de 7 mois d’élevage en jus dans la même amphore.

Le nez est sur le fruit et l’épice. La bouche est pleine et longue avec des tanins très fins, des arômes floraux, épicés et une finale sur la minéralité.

Parfait pour être dégusté sur un gigot d’agneau, une côte de boeuf grillée ou un magret de canard.

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Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse.

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