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  22,00€

  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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  Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

  22,00€

  Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

  En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

  A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

  Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

  3 en stock

  quantité de Domaine Masse - Givry Grands Terroirs - 2021

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  39,00€

  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

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  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

  39,00€

  Ce vin très expressif. Il n’est pas très puissant ni tannique sur des notes de fraise et cerise, avec une finale longue sur les fruits noirs et un peu épicée.

  Cette cuvée du Clos des Mariages est un assemblage de jeunes vignes et vieilles vignes de Pinot Noir. La cuvaison dure 20 jours en cuve ouverte avec de légers pigeages, privilégiant l’infusion à l’extraction. Le vin est élevé pendant 15 mois en vieux fûts de chêne.

  Un excellent vin équilibré sur la retenue, à boire maintenant, avec une apogée dans 5 ou 6 ans et une garde jusqu’à 10 ans

  6 en stock

  quantité de Jean-Claude Rateau - Beaune rouge Clos des Mariages 2021

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  295,00€

  Méo-Camuzet – Corton – Les Perrières – 2020

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  Méo-Camuzet – Corton – Les Perrières – 2020

  295,00€

  Une couleur éclatante, à la robe rouge rubis peu soutenue et brillante.
  Gourmand et fin, dominé par le fruit rouge comme la fraise et la framboise. Des fruits à noyau se révèlent
  ensuite pour laisser place à de jolis arômes de rose et de lilas.
  Le bouquet est envoûtant, offrant un fruit juteux et croquant. Une légère pointe vanillée vient accentuer le
  registre olfactif.
  Une attaque ferme et charnue, de puissants tanins émergent. La matière est autoritaire avec un sentiment
  de force et de solidité. Une charpente sculptée où se révèle une acidité encore jeune et vive, qui vient
  tonifier l’ensemble des éléments. Un vin épicé, à la texture enveloppante, d’une élégance stricte et doté
  d’une finale salivante, marquée par des notes de poudre de cacao. La découverte de ce vin implique une
  démarche volontaire, il demande à s’ouvrir avec le temps. Potentiel de garde entre 10 et 15 ans.

  6 en stock

  quantité de Méo-Camuzet - Corton - Les Perrières - 2020

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  420,00€

  Domaine Trapet – Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019

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  Domaine Trapet – Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019

  420,00€

  Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019, qui comprend une forte proportion de grappes entières, présente un bouquet complexe d’arômes de fruits noirs, d’expresso et de pierre broyée, affichant une superbe intensité.
  En bouche ce vin est concentré et moyennement corsé avec une très bonne structure et une fine mâche. S’ajoute une grande salinité, et une légère amertume en finale.

  Un vin de garde exceptionnel.

  6 en stock

  quantité de Domaine Trapet - Chapelle-Chambertin Grand Cru 2019

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