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Domaine 4 Vents – Crozes-hermitage – Saint Jaimes 2017

39,00€

Le Saint Jaimes – Domaine Les 4 Vents
Ce Crozes-Hermitage gastronomique 100 % Syrah se pare d’une belle robe rouge profonde aux reflets violines. Le nez s’ouvre sur un superbe bouquet de fruits rouges mûrs, relevé de délicates notes épicées.
En bouche, on retrouve des fruits rouges légèrement confiturés, portés par une structure tannique fine et élégante, offrant équilibre et gourmandise. Un vin de caractère, à la fois généreux et précis.
Il s’accorde parfaitement avec un ragoût mijoté, une tourte gourmande ou un agneau au romarin.

24 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg
Appellation	Crozes-Hermitage
Cépage	Syrah
Domaine	Domaine les 4 vents
Format	75 cl
Millésime	2017
Mode d’Agriculture	Bio
Région	Vallée du Rhône
Catégorie	Vin rouge

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Accords mets-vin : idéal avec l’agneau, le gibier, ou encore un porc rôti ou braisé.

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Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

Un vin de longue garde

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