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  45,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

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  Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

  45,00€

  Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.

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  9,90€

  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Générations 2020

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  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Générations 2020

  9,90€

  Les trois cépages Rhodaniens : Grenache, Syrah et Mourvèdre sont soigneusement assemblés pour révéler un vin souple et aromatique. Le nez s’ouvre sur un fruit intense de baies rouges. La bouche ample, ronde, bien équilibrée avec des tanins soyeux, laisse des notes de bâtons de réglisse et de violettes en finale. Ce vin rouge, à la robe rubis sombre, s’apprécie dans sa jeunesse ou après 3 à 5 ans de garde.

  Cépages : Grenache 60%, Syrah 35% et Mourvèdre 5%.
  Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
  Vinification : Macération et fermentation en cuve inox, puis élevage en cuve béton.
  Accords mets et vins : Des plats issus de la gastronomie française, notamment à base de viande rouge, subliment ce vin avec une sobre délicatesse.

  7 en stock

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  32,00€

  Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

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  Le Sang des Cailloux – Vacqueyras Lopy 2021

  32,00€

  Cette cuvée Lopy est un Vacqueyras puissant, qui garde le style imprimé par Serge Ferigoule, qui a fait la renommée du domaine pour rivaliser avec les plus grands Rhônes. Elle a permis à cette appellation de trouver toutes ses marques de noblesse. Avec une majorité de vieux Grenache, une sélection des plus vieilles vignes du domaine, elle est produite en toutes petites quantités. Une belle maturité et de très faibles rendements apportent à cette cuvée une concentration, avec des arômes de fruits noirs compotés. En bouche, la matière est ample, avec une belle profondeur et une texture qui reste fine malgré la puissance. La finale est longue avec des notes de cacao, de cuir et d’épices.  Une cuvée à découvrir absolument, si vous ne la connaissez pas encore, car elle est devenue un des plus grands classiques de la biodynamie du Rhône sud.

  4 en stock

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  45,00€

  Domaine du Joncier – Icarus Carignan

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  Domaine du Joncier – Icarus Carignan

  45,00€

  Icarus est un vin 100% Mourvèdre vinifié par sélection des baies et fermentation avec les levures indigènes exclusivement. L’élevage est effectué en amphore pendant 8 mois.
  A la dégustation, il dévoile de belles notes fruités, présente une fine structure en bouche et une finale finement poivrée. Un grand vin nature.
  Le Domaine du Joncier est certifié Demeter en biodynamie. Aucun soufre n’est ajouté.

  Un vin de longue garde

  12 en stock

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