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  Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2022

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  Château Simian – Massif d’Uchaux Jocundaz 2022

  15,00€

  Ce Côtes-du-Rhône-Village Massif d’Uchaux offre beaucoup d’ampleur et d’élégance. Le nez est sur les fruits rouges frais et les épices et la garrigue. On sent le poivre noir et le thym. La bouche est gourmande, avec des tanins fondus.

  Idéal pour un agneaux aux herbes, il peut très bien aussi accompagner une Côte-de-Boeuf, ou un tian aux légumes.

  Peut se boire dans sa jeunesse ou se garder jusqu’à 6 ans.

   

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  13,00€

  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021

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  Mas Carlot – Costières de Nîmes rouge Les Enfants Terribles 2021

  13,00€

  -Les Enfants Terribles :

  Ce vin est un assemblage de Mourvèdre, cépage tardif et structuré, et de Syrah, cépage précoce et élégant, élevés chacun pour moitié en barriques.
  La puissance et la densité de ses arômes sont annoncées par sa couleur d’un pourpre profond aux reflets de rubis.
  Au nez, on perçoit les arômes de truffes et de feuilles de tabac. En bouche, il révèle des arômes de fruits des bois (mûre, myrtille) avec une touche de cerise en finale.

  Cépages : Mourvèdre 80%, Syrah 20%.
  Terroir : Vignes implantées sur les sols de galets roulés du Rhône.
  Vinification : Les deux cépages sont vinifiés séparément avant d’être réunis. Le vin est ensuite élevé 12 mois (60 à 80%) en barriques alors que l’autre partie est élevée en cuve béton.
  Accords mets et vins : Les viandes rouges se marieront à la perfection avec ce vin.

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  34,00€

  Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2022

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  Domaine les 4 Vents – Crozes-Hermitage Saint Jaimes 2022

  34,00€

  retrouve dans ce vin profond, dense, soyeux, intense, aux tannins tendres et délicats. Le tout avec un magnifique équilibre, beaucoup de pureté, de précision aromatique et de plaisir. Les vins de Lucie Fourel, femme de caractère, sont aujourd’hui recherchés.

  Cette cuvée, notée 17,5/20, par la RVF est un grand vin à découvrir

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  35,00€

  Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2021 – Magnum

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  Domaine du Trapadis – Rasteau Les Adrès 2021 – Magnum

  35,00€

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