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  Fratelli Barale – Barbaresco Serraboella – 2019

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  Fratelli Barale – Barbaresco Serraboella – 2019

  56,00€

  Un vin d’exception recherché pour sa finesse et la délicatesse de ses arômes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise). Avec les années, quelques notes de cuir ou de champignon viennent compléter la palette aromatique. Grand potentiel de garde.

   

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  quantité de Fratelli Barale - Barbaresco Serraboella - 2019

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  28,00€

  By Château La Coste – Andillian Rouge – Mendoza – Corte Unico Blend – 2021

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  By Château La Coste – Andillian Rouge – Mendoza – Corte Unico Blend – 2021

  28,00€

  Le nez est fruité intense; fraises des bois, prunes, mûres, myrtilles. L’attaque est ronde et soyeuse, agréable et élégant en bouche avec une finale longue et suave. Finale d’une grande persistance. Accompagnera un agneau grillé aux herbes de Provence, un civet de gibier ou un confit de canard.

   

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  quantité de By Château La Coste - Andillian Rouge - Mendoza - Corte Unico Blend - 2021

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  49,00€

  Racines – Sta Rita Hills Pinot Noir 2022

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  Racines – Sta Rita Hills Pinot Noir 2022

  49,00€

  L’équipe du domaine de Montille a établi ce beau domaine dans la Vallée de Santa Ynez, dans l’intérieur du comté de Santa Barbara, en Californie. Bien que très au sud par rapport à la Bourgogne, la région bénéficie d’influences océaniques fraîches qui permettent au pinot noir et au chardonnay de garder un parfait équilibre. On retrouve ici l’usage de grappes entières si bien maîtrisée par le domaine,  avec un pigeage plus fréquent et une extraction plus marquée que dans ses vins bourguignons. L’idée n’était pas de répliquer ce qui se faisait déjà mais de faire de grands vins à l’identité marquée.

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  11,00€

  Muriel – Rioja Crianza 2021

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  Muriel – Rioja Crianza 2021

  11,00€

  Muriel est un rioja Crianza sur le fruit aux tanins fondus, qui peut se boire plutôt jeune. Au nez la cerise domine. En bouche, de saveurs plus torréfiées apparaissent.

  A déguster avec tous types de viandes rouges, grillades ou encore sur une assiette de charcuterie ou de tapas à partager !

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  quantité de Muriel - Rioja Crianza 2021

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