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52,00€
Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2024
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Domaine Berthelemot – Pernand-vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2024
52,00€
Ce Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille arbore une robe or pâle et brillante. Il dévoile des arômes délicats d’amande et de fruits du verger, offrant une bouche soyeuse et charnue dès l’attaque. La finale met en valeur la minéralité caractéristique de son terroir, avec une belle longueur et une persistance élégante. Il est conseillé de le servir entre 12 et 14 °C, en carafant les millésimes récents pour en intensifier l’expression aromatique.
30 en stock
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79,00€
Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2024
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Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2024
79,00€
Le lieu dit de l’Abbaye de Morgeot se compose d’un sol de marne calcaire, rougeoyant par la présence d’oxydes de fer, sur un sous-sol composé de débris calcaires du Bathonien. L’exposition est sud-est, légèrement vallonnée.
Ce climat donne naissance à des vins aux arômes complexes mêlant fruits frais, fleurs blanches et miel. La bouche est harmonieuse entre puissance et équilibre, richesse et minéralité. Des vins qui autorisent généralement une longue garde.
12 en stock
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59,00€
Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2024
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Domaine Berthelemot – Gevrey-chambertin 2024
59,00€
D’une robe rubis typique du pinot noir, ce vin s’ouvre sur un nez charmeur aux arômes de fruits rouges, mêlant cerise et groseille. La bouche séduit par sa gourmandise, sa tendresse et sa texture soyeuse, soutenue par des tanins fins qui apportent une délicate élégance à l’ensemble.
24 en stock
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79,00€
Domaine Berthelemot – Vosne-Romanée 2024
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Domaine Berthelemot – Vosne-Romanée 2024
79,00€
ssu d’une petite parcelle de vieilles vignes de 24 ares, située en bas de coteau sur des sols argileux et profonds, le Vosne-Romanée Rouge 2023 reflète toute la plénitude du millésime. Son expression délicatement fruitée, marquée par des notes de cerise griotte, s’accompagne d’une trame fine et raffinée. La finale, fondue et persistante, en fait un véritable modèle de l’appellation.
24 en stock
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36,00€
Gilles Robin – Saint-Joseph Péalat 2024
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Gilles Robin – Saint-Joseph Péalat 2024
36,00€
Cette cuvée 100% Syrah provient d’une vigne plantée en coteaux en 1966 sur un sol d’arènes granitiques sur les hauteurs de Tournon-Sur-Rhône. Situé dans le berceau de l’appellation. Cette Syrah est issue d’un sol granitique très pauvre, sur des sols peu profonds avec une roche mère qui affleure. Sur un coteau à très forte déclivité, son exposition exceptionnelle est favorable à la meilleure expression de la Syrah. En outre, le Saint-Joseph André Péalat n’est produit que dans un volume très faible d’environ 2000 bouteilles.
Les vendanges se font manuellement, l’égrappage est total. La sélection des baies se fait sur table de tri optique et l’extraction par remontage et pigeage.
6 en stock
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23,00€
Château Peybonhomme-les-tours – Côtes De Blaye Energies – 2023
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Château Peybonhomme-les-tours – Côtes De Blaye Energies – 2023
23,00€
Cuvée Energies élevée en amphore
Issue d’une ancienne parcelle au caractère affirmé, cette cuvée a trouvé dans l’élevage en amphore un écrin idéal pour révéler toute sa finesse. Les douze mois passés en amphore ont permis d’adoucir sa fougue naturelle, lui apportant davantage de tendresse, d’équilibre et d’ampleur en bouche.
Le vin dévoile de généreux arômes de fruits noirs, subtilement soulignés par une touche minérale. La bouche est harmonieuse et ample, portée par une belle gourmandise qui se prolonge sur une finale longue et savoureuse.
Un vin élégant et expressif, à apprécier dès aujourd’hui ou à conserver en cave pendant encore une dizaine d’années.
24 en stock
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14,00€
Côtes De Blaye – Château Peybonhomme-les-tours – 2023
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Côtes De Blaye – Château Peybonhomme-les-tours – 2023
14,00€
Château Peybonhomme-Les-Tours 2023
Issu d’un vignoble cultivé en biodynamie et certifié Demeter, ce Bordeaux exprime avec authenticité le caractère des terroirs calcaires des hauteurs de Blaye. Propriété de la famille Hubert depuis plusieurs générations, le domaine privilégie une approche respectueuse de la vigne et de son environnement.
La robe profonde aux reflets violacés précède un nez élégant de fruits noirs, d’épices douces et de notes florales. En bouche, l’attaque est franche et précise, soutenue par une belle structure tannique. La finale, longue et harmonieuse, dévoile une subtile minéralité, signature du terroir.
Principalement élaboré à partir de Merlot, ce vin allie puissance et finesse avec équilibre. Son élevage en cuves et en fûts apporte complexité et profondeur tout en préservant une belle fraîcheur.
23 en stock
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16,00€
Château Peybonhomme-les-tours – Amour Du Risque – 2024
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Château Peybonhomme-les-tours – Amour Du Risque – 2024
16,00€
Pétillant Naturel – Biodynamie
Élaboré selon la méthode ancestrale, ce vin effervescent se distingue de la méthode champenoise par une prise de mousse réalisée uniquement grâce aux sucres naturellement présents dans le raisin. Cette approche donne naissance à une bulle fine et délicate, pleine de fraîcheur et d’authenticité.
Le nez révèle des notes de pomme croquante et de pêche blanche, offrant une expression fruitée et spontanée. En bouche, l’ensemble est vif, léger et particulièrement rafraîchissant.
Une alternative libre et conviviale aux champagnes et crémants, portée par une viticulture en biodynamie, respectueuse du vivant et profondément connectée à son terroir.
24 en stock
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14,00€
Château Peybonhomme-les-tours – Ruben – Peybonhomme – 2024
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Château Peybonhomme-les-tours – Ruben – Peybonhomme – 2024
14,00€
Ce vin surprend par son énergie et sa fraîcheur, offrant une expression vive et particulièrement dynamique.
Les notes citronnées et salines lui confèrent un profil tendu et élégant, avec une subtile dimension iodée qui évoque naturellement les accords marins.
Parfait à l’apéritif, il accompagne également à merveille les huîtres, coquillages et fruits de mer, grâce à son éclat et sa remarquable fraîcheur. Un blanc original et rafraîchissant, à la personnalité affirmée.
23 en stock
