languedoc et roussillon

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  • 9,90

    Mas Conscience – Vin de France – Pure 2018 50 cl

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    Mas Conscience – Vin de France – Pure 2018 50 cl

    9,90

    Un Petit Manseng du Larzac !

    Le nez est gourmand, sur l’abricot sec, agrumes confits, un côté raisin de Corinthe.

    La bouche est tonique et l’acidité du cépage ressort bien. L’aromatique est gourmande, sur les agrumes confits et l’abricot sec.

    Une jolie longueur avec un léger abricot rôti qui vient complété la palette aromatique.

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    11,00

    Mas Conscience – Languedoc La Petit Prise De Conscience 2020

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    Mas Conscience – Languedoc La Petit Prise De Conscience 2020

    11,00

    Elaborée à partir de Syrah (50%) et de Grenache (50%), la « petite prise de conscience,  dévoile des notes de fruits noirs, de fleurs comme la violette, d’épices, ainsi que des notes minérales. Sa bouche est toute en fraîcheur et en gourmandise, sur le fruit. Un véritable vin de copains, en biodynamie !

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    8,50

    Domaine Gelly – Côtes-de-Thongue rouge Sans Sulfites 2022

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    Domaine Gelly – Côtes-de-Thongue rouge Sans Sulfites 2022

    8,50

    Ce 100% marselan sans sulfite ajouté présente un nez séduisant, sur la mûre et la fraise. La bouche est équilibrée, avec des tannins bien fondu, et une touche de réglisse en finale. Accord possible avec des viandes rouges, un sauté de porc, des olives…

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  • 5,50

    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

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    Domaine Gelly – Terrres du Midi Rouge « Petite Envie » – 2023

    5,50

    Un joli vin souple à prix très doux. Les épices dominent. Idéal pour des grillades, il peut aussi accompagner des fromages, un apéritif, ou même un boeuf bourguignon.

    213 en stock

  • Out of Stock
    26,00

    Llum – Roc Des Anges – IGP Côtes Catalanes – Blanc – 2021

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    Llum – Roc Des Anges – IGP Côtes Catalanes – Blanc – 2021

    26,00

    Le Llum est un vin qui incarne pleinement l’expression du terroir et la minéralité. Sa robe dorée aux reflets gris lui confère une élégance singulière. Au nez, il révèle un bouquet délicat d’arômes de poire, de citron, de miel vanillé et de fleur d’amandier. En bouche, il se distingue par sa texture savoureuse et précise, alliant harmonieusement richesse et acidité. La finale, tendue et salivante, laisse une agréable empreinte en bouche. Entre dentelle, cristal et minéralité, ce vin offre un style unique. Laissez-vous séduire par son charme captivant.

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  • 15,50

    Domaine Peter Sichel – Montanha – 2023

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    Domaine Peter Sichel – Montanha – 2023

    15,50

    Montanha (Montagne en Occitan) est une infusion de fruit frais de la montagne.

    La Robe est rubis clair, le nez net et franc sur les fruits rouges, les fraises des bois. La structure est fine et élégante.

    Les vignes sont situées sur le terroir de Quéribus, dans la vallée de Cucugnan. Le sol est de colluvions argilo-calcaires, situé à 300-400 mètres d’altitude. Le climat est typiquement méditerranéen tempéré par l’altitude. La vinification est une infusion courte de 2,5 jours. Puis le mout est pressé, le vin finira sa fermentation dans une petite cuve béton.

    17 en stock

  • 14,00

    Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace blanc – 2022

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    Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace blanc – 2022

    14,00

    Dans le verre, la robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits à chair blanche. La bouche est vive, sur la poire, les fleurs blanches et l’amande. L’acidité est marquée rendant le vin tonique et surprenant. La finale est légèrement poivrée et vivace.

    Un beau mariage entre le Sylvaner, le Pinot blanc et le Grenache blanc !

    22 en stock

  • 12,00

    Château Faiteau – AOP Minervois Rouge – Tradition – 2021

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    Château Faiteau – AOP Minervois Rouge – Tradition – 2021

    12,00

    La robe est sombre, le nez sur les fruits rouges et les épices est très expressif. L’attaque en bouche est franche, dense et volumineuse. Mêmes notes  qu’au nez:  fruits rouges et épices. Les tanins bien présents sont fondus, la bouche est équilibrée et termine sur la fraicheur. Un très bon vin.

    Cette cuvée saura très bien accompagner vos légumes, comme vos viandes : poêlée de champignons, pomme de terre sauvée, gratin généreux, tajine, magret, parmentier de carnard ou pintade.

    Syrah 50% – Carignan 20% – Grenache 20% – Mourvèdre 10%

    Un potentiel de garde de 7 à 8 ans pour cette cuvée traditionnelle représentative de la grande qualité du domaine à des prix très doux !

    57 en stock

  • 9,90

    Château La Dournie – Saint-Chinian Rouge – 2020

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    Château La Dournie – Saint-Chinian Rouge – 2020

    9,90

    Ce Saint-Chinian présente une robe rouge aux reflets violets. Le nez intense révèle des notes de tapenade, de noix de muscade et de cerise noires.  Une très belle tenue en bouche avec une attaque ronde et des notes de pruneaux et de moka. Des notes mentholées pleines de fraicheur complètent la palette aromatique en finale.

    Ce vin accompagnera vos viandes blanches rôties et vos pièces rouges grillées.

    12 en stock