Affichage de 37–45 sur 84 résultats
-
78,00€
Domaine Berthelemot – Vosne-Romanée 2022
Ajouter au panier
Domaine Berthelemot – Vosne-Romanée 2022
78,00€
Un nez délicatement fruité évoquant de petites baies rouges, les cerises griottes. Une bouche fine, délicate, raffinée, des tanins bien fondus et une belle persistance.
Ce vin s’épanouit pleinement après un léger carafage, surtout dans ses premières années.
Il s’accordera parfaitement avec des plats raffinés tels que les viandes rouges grillées ou rôties, comme la côte de bœuf ou le gigot d’agneau, les gibiers tels que le chevreuil ou le lièvre accompagnés d’une sauce aux airelles, ainsi que les fromages affinés, notamment l’Epoisses et le Langres.
6 en stock
-
33,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
Ajouter au panier
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
33,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 399 est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur trois parcelles : « En Bignon » et « Le Clou » de Nantoux et « Pierres Percées » de Saint Romain. Un petit pourcentage de grappes entières est fermenté avec une extraction délicate pendant la vinification. La fermentation a lieu dans des fermenteurs en bois et le vin est élevé en barriques pendant 12 mois, dont 15% sont neufs.
Il a une robe rubis claire, un nez délicat sur des notes de fruits rouge à noyaux et de sous-bois. En bouche, on retrouve un vin gourmand et fruité qui accompagnera parfaitement des viandes en sauces, un tajine ou un fromage de vache par exemple.
10 en stock
-
69,00€
Domaine Boris Champy – Pommard – 2019
Ajouter au panier
Domaine Boris Champy – Pommard – 2019
69,00€
Ce pommard est issu d’une parcelle de haut de coteau. Le vin s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs (prune, mûre, myrtille), de cuir ou encore d’épices. En bouche, les tanins sont fins. Ce vin rond doté d’une belle structure s’accordera parfaitement avec des grillades, de l’agneau ou encore un pavé de bœuf.
2 en stock
-
105,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum
Ajouter au panier
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2020 – Magnum
105,00€
Ce Pinot noir est très élégant, d’une grande finesse aromatique avec de la rondeur en bouche. Les arômes du nez et en bouche sont sur les fruits rouges, cerises, fraises, framboises avec des notes légèrement épicées. La finale garde une belle fraicheur et une persistance longue et intense.
Pour accompagner des viandes grillées, des viandes en sauce, des fromages affinés
6 en stock
-
17,00€
Emmanuel Giboulot – Dessine Moi Un Pinot 2021
Ajouter au panier
Emmanuel Giboulot – Dessine Moi Un Pinot 2021
17,00€
Dessine-moi un pinot… évocation poétique du Petit Prince à l’aviateur perdu dans le désert « : « Dessine-moi un mouton » (Saint-Exupéry).
Cette nouvelle cuvée d’Emmanuel Giboulot de pinot noir vient de raisins de qualité du Pays d’Oc en biodynamie. Après un tri sévère, les baies ont été totalement égrappées avec une macération de 15 jours puis la fermentation en cuves inox thermorégulés pour préserver le fruit, la finesse et la fraicheur.
Ce Pinot noir est sur la cerise et la framboise. L’attaque est fraiche et précise , la bouche ronde et gourmande sur une trame tanique fine et soyeuse, avec la finale d’un fruit très mûr.
Parfait pour un diner entre amis proches autour d’une volaille rôtie, du poisson grillé et des légumes au four.
7 en stock
-
29,00€
Domaine Jaeger-Defaix – Rully rouge 2022
Ajouter au panier
Domaine Jaeger-Defaix – Rully rouge 2022
29,00€
Un vin fin et expressif. Une robe rubis brillante et un nez tout en fruit. La bouche est fine et délicate.
Au moment de la récolte, un tri sévère est effectué dans les vignes puis à la cave. La fermentation dure une quinzaine de jours puis le vin est élevé en fûts de chêne de 1 à 3 vins pendant 15 mois environ.
A servir légèrement frais.
10 en stock
-
35,00€
Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021
Ajouter au panier
Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021
35,00€
Ce vin très expressif. Il n’est pas très puissant ni tannique sur des notes de fraise et cerise, avec une finale longue sur les fruits noirs et un peu épicée.
Cette cuvée du Clos des Mariages est un assemblage de jeunes vignes et vieilles vignes de Pinot Noir. La cuvaison dure 20 jours en cuve ouverte avec de légers pigeages, privilégiant l’infusion à l’extraction. Le vin est élevé pendant 15 mois en vieux fûts de chêne.
Un excellent vin équilibré sur la retenue, à boire maintenant, avec une apogée dans 5 ou 6 ans et une garde jusqu’à 10 ans
6 en stock
-
22,00€
J-M Aujoux – Hautes Côtes de Nuit – Les Roncières – 2022
Ajouter au panier
J-M Aujoux – Hautes Côtes de Nuit – Les Roncières – 2022
22,00€
Un vin aux parfums de petits fruits rouges et de réglisse.
Un palais souple et généreux qui traduit un très bel équilibre entre élégance et puissance pour un accord gourmet harmonieux.
S’accord parfaitement avec viandes en sauce, volailles rôties, filets mignons de porcs.
27 en stock
-
49,00€
Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017
Ajouter au panier
Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017
49,00€
Sa robe est d’un rubis profond. Du fait de son positionnement et de son ensoleillement exceptionnel, ce vin dégage un parfum délicieux prononcé avec de puissants arômes de fruits rouges bien mûrs. Ample et structuré avec une finale persistante, ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu’aux préparations marinées de gibier.
13 en stock
