bordeaux

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  • Bordeaux rosé G De Gris 2021

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    Bordeaux rosé G De Gris 2021

    5,00

    32 en stock

  • Château Cazebonne – Argile Ocre De Bouché – 2020

    20,00
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    Château Cazebonne – Argile Ocre De Bouché – 2020

    20,00

    Un grand vin issu de la plus belle parcelle à blanc du domaine, complantation de sémignon, sauvignon et sauvignon gris vieille de 50 ans. L’élevage dure 12 mois, en barriques et en amphore, sans ajout de soufre.

    23 en stock

  • Château Cazebonne – Comme En 1900 – 2020

    32,00
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    Château Cazebonne – Comme En 1900 – 2020

    32,00

    Jean-Baptiste Duquesne retrouve ici des cépages traditionnels du bordelais, abandonnés au court du XXe siècle, et qui ne rentrent pas dans les codes de l’appellation à Bordeaux.

    « Comme en 1900″ est un assemblage de cépages oubliés 30% Mancin, 25% Castets, 20% Saint-Macaire, 10% Jurançon noir, 5% Bouchalez, élevés 6 mois en amphore de grès puis 10 mois en barriques de chêne de 500 l. La robe est grenat sombre, Le nez est fin sur des notes fruits rouges confits. Un nez droit et complexe de fruits noirs mûrs, de cerise, de cassis exprimant le terroir.

    La bouche est élancée, tendue par une fine acidité, alliant les fruits mûrs épicés à une grande fraîcheur aromatique. Elle est aussi dense avec des tanins mûrs puissants qui se fonderont avec le temps.

    Un vin de bonne garde, à carafer dans ses premières années.

    Un très grand vin original à découvrir.

    Coup de coeur de noté 94/100 par le Guide des meilleurs Vins de France de la Revue des Vins de France RVF

    2 en stock

  • Château Cazebonne – Graves Feldspath De Peyron – 2020

    18,00
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    Château Cazebonne – Graves Feldspath De Peyron – 2020

    18,00

    Un sauvignon en amphore d’une très belle complexité. De l’ampleur, de la longueur, des belles notes d’amertumes en finale

    22 en stock

  • Château Cazebonne – Graves rouge Galets De Cazebonne – 2020

    18,00
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    Château Cazebonne – Graves rouge Galets De Cazebonne – 2020

    18,00

    Une expression fraîche et florale, aux accents de pivoine et même d’agrumes en contrepoint, au fruit suave, presque réglissé. Absolument délicieux, atypique, ce pur cabernet-sauvignon, élevé en jarres, manifeste néanmoins la finesse et la distinction associées aux grands vins de Graves

    Noté 91/100 dans le guide des meilleurs vins de France, de la Revue des Vins de France

    18 en stock

  • Château Cazebonne – Moment Entre Amis – 2021

    12,00
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    Château Cazebonne – Moment Entre Amis – 2021

    12,00

    Un joli blanc, croquant de fruit, vinifié 100% en levures naturelles sur des raisins à maturité. Une très jolie bouteille, avec une belle fraîcheur, plaisante à souhait, mais qui assume de la structure.

    Noté 90/100 par le Guide des meilleurs vins de France de la Revue des Vins de France RVF

    17 en stock

  • Château Cazebonne – Qui Est Yin, Qui Est Yang ? – 2021

    12,00
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    Château Cazebonne – Qui Est Yin, Qui Est Yang ? – 2021

    12,00

    Entre le rouge et l’orange ! Une cofermentation de cabernet franc et de sauvignon vendangé tard. Des fruits rouges, de la griotte, une touche mentholée. Un vin glouglou unique.

    10 en stock

  • Château Cazebonne-Entre Amis – 0,75L – 2019

    12,00
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    Château Cazebonne-Entre Amis – 0,75L – 2019

    12,00

    L’entrée de gamme du Château Cazabonne (voir la fiche de ce vigneron hors normes) , la cuvée « Entre amis », un Grave issu de 70% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot, 10% de cabernet franc et de Malbec est une grande réussite.
    Des Cabernet-Sauvignon à belle maturité. Une vinification avec de basses températures de fermentation. Peu d’alcool (12,5°), de la fraîcheur, de l’équilibre, une vraie gourmandise.

    . Noté 90/100 par le guide des meilleurs vins de France de la Revue des Vins de France.
    Vinification en levures naturelles. Parfaite buvabilité.

    12 en stock

  • Château Cazebonne-Le Grand Vin -Rouge- 0,75L – 2019

    17,00
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    Château Cazebonne-Le Grand Vin -Rouge- 0,75L – 2019

    17,00

    Le Grand Vin rouge 2019, en biodynamie, issu des grands terroirs de Saint-Pierre-de-Mons, reconnus comme tel pendant des siècles, dans le sud des Graves, est un assemblage de 65 % de Merlot et de 35% de Cabernet-Sauvignon. Elevé en barriques des chênes de 4 tonneliers différents  pendant 11 mois. Pas de soufre, avec une très faible dose de soufre volcanique avant la mise en bouteille.

    Le vin est sombre,  le nez gourmand, L’attaque en bouche est longiligne, tendue puis vibrante et subtile sur le fruit profond, la myrtille, la confiture de mûres et le cassis, avec une petite pointe de menthol pour rafraîchir. Le vin gagne en ampleur avec une matière charnue, des tanins bien fondus, et quelques arômes floraux, parfaitement intégrés, lui donnant une originalité très séduisante. Le goût est nouveau, en comparaison de la plupart des Graves. La finale, qui conserve cette fraicheur, est longue avec des notes d’épices, de cacao et de poivre.

    Un excellent vin qui a obtenu la note de 91/100 par la Revue des Vins de France RVF

    22 en stock