Vins bio, biodynamiques et naturels
Bières, spiritueux, cidres, et sans alcool...
Nouveaux arrivages !
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18,00€
Clos de L’Epinay – Vin de France La Rondière rouge 2025
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Clos de L’Epinay – Vin de France La Rondière rouge 2025
18,00€
18 en stock
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15,00€
Granith Bio Rosé Pétillant – Sans Alcool
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Granith Bio Rosé Pétillant – Sans Alcool
15,00€
Boisson pétillante Rosé sans alcool
Élaborée artisanalement à partir d’ingrédients naturels d’origine française, majoritairement issus de la Drôme et de l’Ardèche, cette création sans alcool se distingue par son originalité et sa finesse.
Les feuilles de figuier bio, récoltées et séchées à la main, constituent la base de cet assemblage délicatement pétillant. Elles sont accompagnées de myrtille sauvage, verjus, romarin et de jus de raisin muscat des montagnes de la Drôme. Le géranium rosat d’Ardèche apporte une touche florale et aérienne qui prolonge élégamment la dégustation.
L’ensemble offre un équilibre subtil entre fraîcheur, acidité et gourmandise, avec une palette aromatique singulière et une belle longueur en bouche. Une alternative raffinée et innovante dans l’univers des boissons sans alcool.
18 en stock
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15,00€
Granith Bio Blanc De Nature – sans alcool
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Granith Bio Blanc De Nature – sans alcool
15,00€
Boisson artisanale aux plantes et aux fleurs – Sans alcool
Cette création délicate révèle toute sa singularité grâce à l’infusion et à la macération de plantes aromatiques biologiques telles que la sauge, le thé vert au jasmin et à la rose, la réglisse, les zestes de combava et la cardamome, associées à des épices soigneusement sélectionnées pour apporter complexité et équilibre.
Un hydrolat bio de géranium rosat vient ensuite enrichir l’assemblage, offrant une expression florale intense et raffinée. La recette est complétée par du verjus bio et une touche de sucre de canne bio issu du commerce équitable, pour une harmonie parfaite entre fraîcheur et gourmandise.
Le résultat est une boisson élégante et aromatique, marquée par de délicates notes florales, une belle vivacité et une remarquable finesse en bouche.
18 en stock
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12,00€
Granith Bio Rouge De Nature – sans alcool
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Granith Bio Rouge De Nature – sans alcool
12,00€
18 en stock
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23,00€
Château Les Croisille – Cahors – La Pierre – 2024
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Château Les Croisille – Cahors – La Pierre – 2024
23,00€
Cuvée élevée en cuve de pierre calcaire
Pour cette cuvée singulière, le domaine Les Croisille a fait réaliser par un artisan local une cuve taillée dans la roche calcaire, destinée à l’élevage d’un vin issu d’une parcelle de calcaire sidérolithique située à 300 mètres d’altitude.
Cette approche originale met en valeur toute l’expression du terroir et révèle un vin d’une grande fraîcheur, marqué par une belle minéralité et une énergie remarquable.
Une cuvée pure et vibrante, où précision et authenticité s’expriment avec éclat.
12 en stock
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16,00€
Château Les Croisille – Cahors – Calcaire – 2023
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Château Les Croisille – Cahors – Calcaire – 2023
16,00€
Le Calcaire – Château Les Croisille
Expression authentique du Malbec sur les terroirs calcaires de Cahors, cette cuvée allie avec élégance intensité et finesse.
Le nez dévoile des arômes de fruits noirs et de notes florales délicates, tandis que la bouche séduit par son équilibre harmonieux entre puissance, fraîcheur et précision.
Un vin raffiné et gourmand, idéal pour accompagner un confit de canard, un sauté d’agneau ou toute cuisine de caractère.
12 en stock
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11,00€
Château les Croisille – IGP Côtes du Lot – Cocoricot 2024
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Château les Croisille – IGP Côtes du Lot – Cocoricot 2024
11,00€
La cuvée CocoriCot, en IGP Côtes du Lot, est issue de Malbec et de Merlot. Il dévoile des notes de fruits noirs voir yaourt aux fruits noirs, de bonbon anglais ou encore d’épices. Sa bouche ronde, pulpeuse, fruitée est une vraie gourmandise ! Un vin de copains pour toutes les occasions !
71 en stock
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14,00€
Château les Croisille – Cahors – Silice 2023
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Château les Croisille – Cahors – Silice 2023
14,00€
La cuvée provient de terres constituées constitués d’argiles rouges siliceuse et ferreuses. Ces sols, aussi appelés sidérolithes, représentent moins de 10% de l’appellation. Ils produisent des vins fins et digestes. Ce vin dévoile des notes de fruits noirs un peu lactés comme la mûre ou la myrtille, de poivre ou encore des notes cacaotées et crayeuses liées au terroir. Sa bouche est fraîche, souple, gourmande, d’une belle ampleur. Il pourra accompagner un magret ou une viande simplement rôtie.
Certifié bio et biodynamie (Demeter). Elevage de 12 mois en cuve ciment. 100% malbec.
36 en stock
Notre démarche
Vins des As, caviste à Asnières-sur-Seine, est né de notre volonté de proposer des vins de vignerons authentiques, de qualité et respectueux de l’environnement.
Pour la plupart, nos vins sont bios, biodynamiques ou naturels. Ils expriment leur terroir grâce aux bonnes pratiques éco-responsables. Les vignes développent ainsi des résistances naturelles, les vins sont vivants et se conservent plus longtemps.
