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160,00€
Domaine Arlaud – Morey-saint-denis Premier Cru – Les Ruchots – 2023
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Domaine Arlaud – Morey-saint-denis Premier Cru – Les Ruchots – 2023
160,00€
Morey-Saint-Denis 1er Cru “Les Ruchots”
Vinifié en cuve ouverte, ce 1er Cru est élaboré dans le respect d’une approche douce et peu interventionniste. La fermentation spontanée est réalisée grâce aux levures naturellement présentes sur les raisins, permettant une expression authentique du terroir.
La macération, lente et délicate, s’appuie sur des remontages et pigeages au pied afin d’extraire avec précision toute la finesse du Pinot Noir. Le pressurage, progressif et maîtrisé, prolonge cette recherche d’élégance et d’équilibre.
Un vin raffiné et précis, fidèle à la noblesse des grands terroirs de Morey-Saint-Denis.
6 en stock
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22,00€
Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021
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Château Lancyre – Pic-saint-loup – Grande Cuvée 2021
22,00€
Ce Pic-Saint-Loup dense et complexe présente une dominante de syrah. Au nez, il offre des notes boisées et épicées, sur le cacao et le gingembre. La grillotte et les fruits mûrs s’affirment également. Une belle matière en bouche, avec de la longueur, et une finale minérale.
Elevage en fûts de chêne neuf pendant 12 mois.
17 en stock
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28,00€
Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2018
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Sylvie Spielmann – Alsace Riesling Grasberg 2018
28,00€
Ce riesling de gastronomie, puissant, minéral, tendu, exprime des notes d’argumes et une pointe de pourriture noble. Nombreuse possibilités d’accord avec des fruits de mer, de la viande blanche ou du fromage de chèvre.
Bon potentiel de garde.
12 en stock
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215,00€
Meo-camuzet – Chambolle-musigny 1er Cru « les Charmes » – 2023
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Meo-camuzet – Chambolle-musigny 1er Cru « les Charmes » – 2023
215,00€
Récemment intégré à la gamme Méo-Camuzet F&S, ce Chambolle-Musigny 1er Cru Charmes 2023 provient d’un climat très recherché, situé entre Les Amoureuses et Les Feusselottes. L’élevage en fûts de chêne, renouvelés pour moitié en bois neuf, apporte précision et profondeur à l’ensemble. Le vin affiche une grande élégance, mêlant race, équilibre et persistance, porté par un millésime 2023 particulièrement expressif. Le nez s’ouvre sur un fruit mûr et intense, évoquant chutney de myrtille, cerise à l’eau-de-vie, puis des notes plus complexes d’amandes grillées, moka, cuir fin et cacao frais. La bouche, ample et voluptueuse, révèle une empreinte minérale d’une grande pureté et une finale longue et harmonieuse. Un vin de garde, accessible à partir de 2026 et promis à une très belle évolution sur les deux prochaines décennies.
2 en stock
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180,00€
Meo-camuzet – Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2023
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Meo-camuzet – Nuits-saint-georges 1er Cru – Aux Boudots – 2023
180,00€
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2023 domaine Méo-Camuzet est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir (100%), de vignes proches de l’appellation Vosne-Romanée.
Le Nuits-Saint-Georges Aux Boudots du domaine Méo-Camuzet est un vin typique de l’appellation Vosne Romanée : rondeur, enveloppe charnue, structure discrète mais efficace. Sa grande maturité et son équilibre offre un démenti à la réputation d’austérité des Nuits.
6 en stock
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59,00€
Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
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Veuve Fourny – Champagne Mont de Vertus 2017
59,00€
Monts de Vertus 2017 – Extra Brut • Premier Cru
Cette cuvée millésimée provient exclusivement de vieilles vignes de Chardonnay de plus de 50 ans, plantées en milieu de coteau sur une craie affleurante. Ce terroir unique donne naissance à un vin droit, tendu, d’une grande pureté aromatique, où dominent la minéralité et une subtile touche saline.
Un champagne de grande garde, taillé pour les moments qui méritent d’être gravés.
10 en stock
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19,50€
Domaine Des Ronces – Côtes Du Jura – Pinot Noir 2023
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Domaine Des Ronces – Côtes Du Jura – Pinot Noir 2023
19,50€
Domaine des Ronces – Pinot Noir Côtes du Jura 2023
Ce Pinot Noir du Jura se présente dans une robe rouge rubis profonde aux reflets de cerise noire. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges et noirs — framboise, cassis, groseille, myrtille — puis évolue vers des notes plus complexes et épicées. Un vin expressif, typé et gourmand, fidèle à la signature délicate du domaine.
5 en stock
