Notre cave

  • Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Poulsard - 2023
    29,00

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023

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    Domaine Eric et Bérengère Thill - Côtes du Jura Poulsard - 2023

    Domaine Eric et Bérengère Thill – Côtes du Jura Poulsard – 2023

    29,00

    Le Poulsard d’Eric et Bérengère Thill présente une très belle robe rouge rubis limpide.

    Une bouche d’une grande finesse, souple, sur des arômes de fruits rouges de sous bois marquée par une belle fraîcheur.

    Un vin parfait pour accompagner des viandes, des grillades mais qui peut aussi être dégusté lors d’apéritifs dinatoires ou sur des plats orientaux type libanais.

    11 en stock

  • Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France rouge - Hors Piste - 2023
    22,00

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France rouge – Hors Piste – 2023

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    Coteaux du Montguichet - IGP Ile-de-France rouge - Hors Piste - 2023

    Coteaux du Montguichet – IGP Ile-de-France rouge – Hors Piste – 2023

    22,00

    Un vin identitaire, équilibré, très bien défini. Un vin nature ciselé et droit.

    14 en stock

  • Château Palmer - Margaux - Alter Ego 2016
    160,00

    Château Palmer – Margaux – Alter Ego 2016

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    Château Palmer - Margaux - Alter Ego 2016

    Château Palmer – Margaux – Alter Ego 2016

    160,00

    L’Alter Ego de Palmer 2016 est détonnant. Malgré un hiver doux, un printemps humide, un été modérément chaud et donc des vendanges tardives, comme jamais, la qualité des raisins se révèlent extraordinaires. Ces tannins puissants et mûrs, le chai les sublime. Au final, un équilibre à part. Celui d’une charpente de velours. Un vin d’exception !

    L’Alter Ego de Palmer 2016, de couleur grenat-pourpre profond, s’ouvre sur des notes de cerises noires, de mûres fraîches et de groseilles. On retrouve également des notes de chocolat noir, de clous de girofle et de sous-bois. Moyennement à pleinement corsé, avec un milieu de bouche riche et des piles de fruits noirs et rouges exubérants, il a une texture veloutée et une finale fantastiquement longue.

    5 en stock

  • Château Gigognan - Côte du Rhône rouge - 2022
    11,00

    Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022

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    Château Gigognan - Côte du Rhône rouge - 2022

    Château Gigognan – Côte du Rhône rouge – 2022

    11,00

    Le château Gigognan Rouge présente une jolie robe éclatante, associée à un nez gourmand et expressif aux arômes de fruits rouges croquants relevé par des notes de réglisse. En bouche, un équilibre entre sa fraicheur aromatique et sa gourmandise en font un vin de plaisir agréable qui se déguste aussi bien à l’apéritif que sur des grillades estivales.

    101 en stock

  • Domaine Masse - Givry Grands Terroirs - 2021
    22,00

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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    Domaine Masse - Givry Grands Terroirs - 2021

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

    22,00

    Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

    En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

    A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

    Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

    3 en stock

  • Claude Quénard - rouge - Sansoufrir
    14,00

    Claude Quénard – rouge – Sansoufrir

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    Claude Quénard - rouge - Sansoufrir

    Claude Quénard – rouge – Sansoufrir

    14,00

    Les cuvées « Sansoufrir » sont le parfait reflet de la philosophie du domaine mise en place depuis plus de 20 ans. Ce vin à la couleur pourpre s’exprime sur de très jolies notes de fruits rouges et de fruits noirs. En bouche, ses tanins sont souples.

    23 en stock

  • Closerie des Moussis - Haut Médoc 2019
    32,00

    Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019

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    Closerie des Moussis - Haut Médoc 2019

    Closerie des Moussis – Haut Médoc 2019

    32,00

    Expression parfaite du fruit et du terroir, ce Haut Médoc nature vous enchantera par sa vie !
    Cette cuvée faite majoritairement de cabernet sauvignon, avec 30% de Merlot et 20% de Cabernet franc est élégante et toute en finesse, comme tous les grands vins naturels en biodynamie du domaine. A boire sur le fruit dès sa jeunesse mais pourra vieillir en cave.

    1 en stock

  • Valérie Courrèges - Cahors - Ocrement Dit - 2021
    16,00

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2021

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    Valérie Courrèges - Cahors - Ocrement Dit - 2021

    Valérie Courrèges – Cahors – Ocrement Dit – 2021

    16,00

    Valérie Courrèges propose ici un élégant Cahors de garde issu de vieilles vignes de malbec. Le fruit noir reste bien présent. L’élevage est fait en cuve béton et en jarre pour conserver une belle fraîcheur.

    27 en stock

  • Jonathan Maunoury - Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge - 2022
    16,50

    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022

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    Jonathan Maunoury - Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge - 2022

    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge – 2022

    16,50

    Un vin rouge gourmand, 100% Cabernet Franc, idéal pour découvrir le travail de Jonathan Maunoury, néo-vigneron autour de la colline du Puy Notre Dame. Le domaine est convertit en biodynamie et l’approche de vinification « nature » : pas d’intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé.

    Une belle entrée en matière si vous voulez découvrir les cuvées de ce jeune vigneron.

    42 en stock