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  23,00€

  Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022

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  Sylvie Spielmann – Alsace E’pice And Love Réserve – 2022

  23,00€

  Un vin de macération de Pinot Gris et Gewurztraminer, macérés en cuve pendant 3 semaines. La macération a permis au vin d’acquérir une belle richesse, une présence et une longueur en bouche remarquable pour ces cépages.

  Ce vin révèle au nez et en bouche des arômes de fruits rouges, cerises et fraises des bois. Ce vin d’un bel équilibre entre le gras et les tannins délicats est gourmand et déjà agréable à boire dans sa jeunesse.

  A déguster à l’apéritif, sur de la charcuterie basque, des tapas, une viande blanche en sauce crémeuse, ou pour l’accord sucré-salé sur des tajines ou encore des fromages à pâte dures (tome de brebis).

  5 en stock

  quantité de Sylvie Spielmann - Alsace E'pice And Love Réserve - 2022

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  28,00€

  Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos Du Val d’Eleon – 2022

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  Marc Kreydenweiss – Alsace blanc Clos Du Val d’Eleon – 2022

  28,00€

  Issu d’un assemblage Riesling et Pinot gris qui poussent sur des sols de schiste bleu-gris de Villé à 300 mètres d’altitude, ce vin est produit à 9 500 bouteilles.

  Les vignes ont en moyenne 30 ans. Après un pressurage lent en grappes entières, les vins fermentent spontanément avec leurs levures indigènes. L’élevage a lieu pendant un an sur lies en foudre de chêne.

  De robe paille clair, le vin délivre un nez complexe frais avec des notes de nougat et de fruits secs grillés (pistache, amande). On distingue également des arômes de fruits blancs (nectarine, pêche). La bouche est vive, avec des saveurs fraîches d’agrumes et de citron vert.

  Il peut s’apprécier dès maintenant mais peut attendre quelques années de plus.

  12 en stock

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  39,00€

  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

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  Domaine Trapet – Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglanz – 2015

  39,00€

  Sur le ban de la commune de Beblenheim, le Sonnenglanz expose ses vignes au sud-est, entre 220 et 270 m d’altitude. Le sol est bien structuré et très caillouteux, issu des conglomérats à galets calcaires et marnes en bordure du fossé rhénan. Un microclimat très favorable le fait bénéficier d’une pluviométrie particulièrement faible (moins de 500 mm par an). 

  L’alliance de l’exposition des vignes et de la qualité du terroir donne au Grand Cru Sonnenglanz une robe dorée et de belle intensité. Au nez, on retrouve une belle concentration d’arômes bien mûrs et très fins. Une bouche chaleureuse, bien équilibrée avec une grande persistance. 

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  85,00€

  Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018

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  Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives – 1,5L – 2018

  85,00€

  Ce grand vin discret au nez, développe en bouche des notes légères d’épices, de réglisse et de zeste d’oranges confites.

  Un vin de grand avenir pour les amateurs de vin de garde.

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  quantité de Sylvie Spielmann – Gewurztraminer Moëlleux Grand Cru Altenberg De Bergheim Vendanges Tardives - 1,5L - 2018

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