Whisky BM Signature 8 ans
74,00€
La Brasserie Rouget de Lisle, créée par Bruno Mangin, réalise un élevage soigné dans des fûts vin, notamment de macvin, de vin jaune et de vin de paille. 8 ans pour concentrer tous les arômes du Jura ! A l’arrivée un single malt complexe, qui offre des notes de rancio et de crème brûlée. En bouche se révèlent des notes beurrées, et une touche exotique d’ananas. Parfait pour une fin de repas, sur une crème caramel ou une tarte tatin.
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Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Format | 70cl |
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Le Punch au Rhum Ananas Flambé Citron Vert de chez K’ribean Cocktail séduit par son équilibre parfait entre la générosité tropicale de l’ananas Victoria flambé au rhum et la vivacité rafraîchissante du citron vert, qui apporte en fin de bouche une touche de peps irrésistible.
Notes de dégustation :
Nez : le citron vert domine par ses arômes intenses et son acidité franche, avant de laisser place à des notes d’ananas frais et flambé, relevées d’une subtile touche de prune.
Bouche : l’attaque est vive et acidulée, marquée par la fraîcheur du citron vert.
Finale : l’ananas Victoria reprend la vedette, s’exprimant dans toute sa gourmandise, sublimée par des nuances légèrement caramélisées et flambées.Un punch d’une belle complexité aromatique, à la fois exotique, frais et élégant.
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Baie des Trésors – Rhum Brin D’Amour
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Baie des Trésors – Rhum Brin D’Amour
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Ce Rhum vieux agricole issu d’une seule parcelle, « Brin d’Amour », un terroir humide sur les hauteurs qui surplombent l’habitation, sur la presqu’île de la Caravelle.
Brin d’Amour présente beaucoup d’intensité et de complexité. Le nez présente un boisé élégant, ainsi que des notes rappellant le vermouth et le porto, et le pruneau. On y discerne aussi des touches épicé, sur la muscade. La bouche est ample, avec une structure tannique présente. Elle offre beaucoup de persistance sur le miel et le café grillé.
Embouteillé à 52°.
Variété de canne : R570.
Millésime 2019
6 en stock
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Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies
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Baie des Trésors – Rhum Fruits Des Pluies
49,00€
Comme son nom l’indique, « Fruits des Pluies » provient d’une parcelle humide, qui produit des rhums amples et généreux. Le nez présente des notes de fruits presque confits, structuré par une touche boisée. En bouche, l’attaque conserve les arômes fruités, puis évolue vers des notes plus sèches et florales. Belle persistance aromatique.
Vieillissement : majoritairement en fûts de chêne français.
Parcelle : Dufferet, sur les berges de la rivière Galion, proche de la Presqu’île de la Caravelle (Est de la Martinique).
6 en stock
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Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour
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Aikan Whisky Arrangé – Grenade Whisky Sour
29,00€
Aikan Whisky Sour Grenade
La maison Aikan poursuit son exploration du cocktail prêt à boire avec une nouvelle création audacieuse : le Whisky Sour Grenade. Après les versions à l’ananas et au fruit de la passion, cette déclinaison met à l’honneur la grenade, fruit intense et acidulé, pour une interprétation vibrante du grand classique.
Fidèle à la recette originelle du Whisky Sour, ce cocktail marie whisky, jus de citron vert et sirop de canne, relevés ici par la fraîcheur fruitée de la grenade. Le résultat : un équilibre parfait entre vivacité, douceur et exotisme.
Le whisky utilisé n’a rien d’ordinaire — il a bénéficié d’un vieillissement en fûts de rhum, signature de la maison Aikan. Ce procédé apporte des notes boisées, vanillées et légèrement tropicales, qui s’accordent à merveille avec la tension acidulée du fruit.
En bouche, la fraîcheur du citron vert s’unit à la gourmandise du sirop de canne et à la profondeur du whisky, tandis que la grenade insuffle une touche lumineuse et ensoleillée. Servi bien frais, ce Whisky Sour Grenade évoque immédiatement les apéritifs tropicaux, les soirées d’été et l’art du cocktail sans effort, mais avec caractère.
11 en stock

