Vivant – Ange Pur Malt
55,00€
Vivant élabore ce whisky, qui n’en a pas le nom, avec des céréales biologiques charentaises. Ce pur malt est non boisé, fruité, aérien. Il présente une grande pureté, et une jolie complexité aromatique.
8 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Degré | 40 |
| Catégorie | Spiritueux |
| Domaine | Vivant |
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Bellevoye, la nouvelle star du whisky français, choisi par l’Elysée dès sa première cuvée.
Avec cette cuvée Rouge, le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.
La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur. Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.
2020 : médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Depuis 2019 : le whisky de la première classe d’Air France.6 en stock
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Premier triple malt 100 % français affiné en fûts de Sauternes, ce whisky est issu de l’assemblage de trois grands single malts non tourbés provenant du Nord, d’Alsace et de Charente, élaborés exclusivement à partir d’ingrédients d’origine française, orges comprises. Après un élevage initial de trois à cinq ans en barriques de chêne dans chaque distillerie, une maturation secondaire de six mois en fûts de Sauternes apporte rondeur, douceur et complexité aromatique. La dégustation révèle un registre gourmand mêlant fruits secs (raisin de Corinthe, abricot, datte), vanille, cannelle et gingembre, soutenus par une fine amertume maltée et des notes d’écorce d’orange et de marmelade. La bouche est soyeuse et délicate, avec une finale élégante marquée par l’amande et la noisette.
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B17P25 carré est un single malt millésimé et parcellaire, issu d’une seule parcelle d’orge récoltée en 2017. Élevé en fûts roux de Cognac, il dévoile un caractère pur et authentique, où la typicité du terroir s’exprime pleinement. Avec ses 45°, ce whisky harmonieux et complexe révèle un équilibre subtil entre des notes médicinales, fruitées, minérales et végétales. Élégant et précis, il constitue une excellente initiation à la découverte de l’expression d’un millésime et d’une parcelle unique. Cuvée limitée à 1 219 bouteilles.
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Ce Tullibardine 15 ans d’âge 100% fût de bourbon est une belle surprise! Entre fraicheur et gourmandise ce single malt est plein de complexité et d’élégance. Le nez est délicat avec des arômes de foin séché, de violette mais aussi de pomme au four, de girofle et de glace à la vanille. La bouche délivre des notes d’épices, de cannelle et de poivre. On retrouve également de subtils notes de beurre, de cacao et de caramel.
3 en stock

