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  85,00€

  Glemorangie – The Nectar 16 Ans

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  Glemorangie – The Nectar 16 Ans

  85,00€

  Glenmorangie The Nectar 16 ans est un véritable hommage à la pâtisserie française, offrant une complexité aromatique digne des plus fins desserts. Après 14 années de maturation en fûts de bourbon, il bénéficie de deux années supplémentaires dans des fûts de vins blancs doux – Sauternes et Monbazillac de France, Moscatel d’Espagne et Tokaji de Hongrie.

  Sa robe bronze doré révèle un bouquet généreux de brioche, de meringue et de pommes caramélisées, enrichi de pudding à la vanille, d’amande grillée et de truffe chocolatée, avec une touche minérale et herbacée rappelant la sauge.

  En bouche, la texture onctueuse est relevée par un zeste de citron, développant des saveurs intenses de crème anglaise, d’épices et de châtaignes grillées. La finale longue dévoile des notes subtiles de miel et de pain doré.

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  69,00€

  Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or

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  Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or

  69,00€

  Glenmorangie Nectar d’Or est un single malt d’abord élevé en fût de bourbon en chêne américain, puis par la suite vieilli en fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ce whisky est riche, épicé et d’une grande complexité. Son nez dévoile des notes fruitées d’ananas, de banane, d’abricot confit, des notes épicées de cannelle et de curry ainsi que des notes florales. Sa bouche s’exprime sur des notes de gingembre, de muscade, de miel, d’amande ou encore de pain d’épices. Sa finale tout aussi complexe évoque le fruit de la passion, le citron, le miel et la vanille.

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  57,00€

  Whisky – Glenmorangie – Quinta Ruban

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  Whisky – Glenmorangie – Quinta Ruban

  57,00€

  Glenmorangie The Quinta Ruban est un single malt qui illustre tout le savoir-faire de la distillerie. Il bénéficie d’un double vieillissement : d’abord en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, qui lui apportent rondeur et onctuosité, puis en fûts de Xérès Oloroso et Pedro Ximénez issus de prestigieux vignobles portugais. Cette seconde étape lui confère une intensité remarquable, une douceur soyeuse et une complexité aromatique d’une grande richesse. Un whisky raffiné, incontournable dans la gamme Glenmorangie.

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  75,00€

  Michel Couvreur – Whisky Intravagan’za

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  Michel Couvreur – Whisky Intravagan’za

  75,00€

  La robe est  dorée avec des reflets ambres. Le nez sur l’amande verte et la frangipane assez typique des malts très jeunes, miellé, finement boisé, et fruité. Vif mais soyeux au palais. Saveurs onctueuses rappelant l’alcool de poire, qui évoluent rapidement en saveurs plus fines et florales soutenues par une pointe toasté

  L’origine est la même que le Couvreur’s Clearach. Sans assemblage, ce single malt est distillé en Ecosse et élevé durant trois ans en fûts frais de vin de Moscatel très fin et d’Oloroso. Son élevage se fait dans les parties très humides de la cave afin de perdre énormément de concentration alcoolique et obtenir un alcool très soyeux. Après trois ans, il rencontre une baisse de 12 à 13%, obtenant un degré naturel de 50% alc.vol., conservant une robe limpide. Robe dorée aux reflets ambrés. La mise en bouteille à 50% offre beaucoup de rondeur et d’onctuosité, une tension et une complexité surprenante pour son jeune âge. A servir frais pour contenir sa puissance, mais le laisser se chambrer lentement lui fera dévoiler sa profondeur. A déguster tranquillement pour apprécier son évolution en le réchauffant

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