«Domaine Peter Sichel – Cucuniano – 2023» a été ajouté à votre panier. Voir le panier

Mas des Caprices – Fitou – Anthocyane – 2021

22,00€

Anthocyane est puissant et raffiné, issu des meilleures parcelles du mas des Caprices, sur le plateau calcaire de la presqu’île de Leucate. Taillé pour la garde, il dévoile peu à peu une riche palette aromatique de poivre, de girofle, et de figue. Les notes boisées et épicées s’intégrent parfaitement à un vin qui garde fraicheur et gourmandise.

Parfait pour la cuisine d’automne, gourmande et raffinée, rôti de veau confit en cocotte, filet délicat de boeuf ou même de chevreuil ! Concentré tout en finesse, il saura exhaler ses arômes de fruits mûrs et accompagne à merveille ces plats goûteux mais délicat !

Certifié bio et biodynamie (Biodyvin).

Caractéristiques techniques

Encépagement : Vieux Mourvèdre (50%) complété de Carignan noir (35%) et de Grenache Noir (15%)

Vinification : après une macération de 3 semaines, le vin est vinifié en cuve béton puis élevé en barrique pendant 16 mois.

4 en stock

Informations complémentaires

Poids	1,3 kg
Appellation	Fitou
Cépage	Carignan, Grenache
Domaine	Mas des Caprices
Format	75 cl
Millésime	2021
Mode d’Agriculture	Bio, Bio certifié, Biodynamie
Région	Languedoc
Catégorie	Vin rouge

Produits similaires

12,00€
Mas Janeil – Côtes du Rousillon Rouge – Le Petit Pas – 2022
Ajouter au panier

Mas Janeil – Côtes du Rousillon Rouge – Le Petit Pas – 2022
12,00€

Les quatre cépages sont typiques du pourtour méditerranéen. La syrah apporte les notes épicées, une structure soyeuse et riche, le grenache, les arômes fuités et la rondeur en bouche, le Carignan et le Mourvèdre, la fraîcheur et la longueur en bouche.

Le nez est expressif avec des arômes de petits fruits rouges et de garrigue. La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Agréable persistance aromatique, autour des épices et des fruits rouges frais.

A accorder avec une salades estivale, un assortiment de grillades ou une cargolade !

16 en stock

quantité de Mas Janeil - Côtes du Rousillon Rouge - Le Petit Pas - 2022
14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
Ajouter au panier

Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
14,00€

Un vin gourmand et frais qui dévoile une belle robe grenat sur des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou le cassis. Une belle structure en bouche avec une belle persistance aromatique et des tanins soyeux.

A déguster sur une belle viande rouge grillée ou de la charcuterie.

6 en stock

quantité de Mas des Caprices - Vin de France - Aud’ace rouge - 2022
12,50€
Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
Ajouter au panier

Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
12,50€

Un vin issu de jeunes vines de Carignan, de Grenache, et de Mourvèdre sur un terroir léger de sable de la presqu’île de Leucate. Vinifié à la beaujolaise avec quelques grappes entières, c’est un vin frais, léger, gourmand sur le fruit.

Idéal à l’apéritif comme sur de la charcuterie ou encore des grillades.

10 en stock

quantité de Mas des Caprices - Rouge À Siroter - 2022
13,00€
Domaine Peter Sichel – Altura 2022
Ajouter au panier

Domaine Peter Sichel – Altura 2022
13,00€

Ce Corbières d’altitude exprime la spécificité du terroir de la Vallée de Cucugnan, au pied du château de Quéribus. Au nez, il des notes de fruits mûrs, de cassis et de pruneaux, avec en bouche des notes de poivre et d’épices.

Garde de 8 à 10 ans.

13 en stock

quantité de Domaine Peter Sichel - Altura 2022