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  Eminente Gran Reserva N°2 est un assemblage raffiné d’aguardientes — des eaux-de-vie de mélasse cubaines riches et aromatiques — et de rhum léger, vieilli pendant au moins dix ans avant de bénéficier d’une finition de quatre mois en fûts de Sauternes. Cette étape finale confère au rhum une complexité supplémentaire et un équilibre remarquable, révélant des notes de miel, de fruits confits et d’épices délicates dans une bouche ample et harmonieuse.

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  Rhum Eminente – Reserva 7 Ans

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  Rhum Eminente – Reserva 7 Ans

  54,00€

  Eminente incarne la renaissance du Rhum cubain du XIXème siècle, élaboré par le plus jeune maître rhumier de l’île (César Marti) et vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc. Non seulement adapté à la dégustation, servi sur glace ou en cocktail, Eminente Reserva présente l’esthétique d’un Rhum cubain léger, traditionnel à laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge.

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  79,00€

  Rhum Eminente – Gran Riserva 10 Ans – 2e edition

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  42,00€

  Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

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  Ron Centenario – Rhum 12 Secretos

  42,00€

  Centenario 12 est un rhum vieux du Costa Rica, emblématique de l’élégance et du savoir-faire traditionnel de la maison. Issu d’un assemblage maîtrisé, il allie finesse et complexité. Élaboré à partir de mélasse, il est principalement distillé en pot still, ce qui lui confère richesse et rondeur, tandis qu’une distillation partielle en alambic à colonne apporte équilibre et légèreté.

  Le vieillissement s’effectue selon la méthode Solera, en fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, puis du whisky écossais des Highlands et du Speyside à parts égales. Le rhum le plus âgé de l’assemblage atteint 12 ans, révélant une belle maturité aromatique.

  Centenario 12 séduit par son profil harmonieux, où les notes de caramel, de vanille et de fruits secs se mêlent à une douce touche boisée. Un rhum tout en rondeur et en élégance, idéal à déguster pur ou sur glace.

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