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  Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge 2020

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  Domaine Bersan – Bourgone-Côtes-d’Auxerre Rouge 2020

  22,50€

  Une belle robe d’un beau rouge profond. Un nez fin et très fruité ainsi qu’une grande pureté aromatique.

  Un vin frais et riche avec des notes épicées et un bel équilibre tannique.

  Ce vin plaisant et parfumé accompagne parfaitement un coq au vin. Ou tout simplement ce Bourgogne Côtes d’Auxerre sera le compagnon idéal des plats d’été comme les barbecues, grillades et même paëlla.

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  39,00€

  Domaine Berthelemot – Pommard Villages – 2021

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  Domaine Berthelemot – Pommard Villages – 2021

  39,00€

  Cette cuvée de Pommard évoque la gourmandise par son nez de petits fruits rouges et de violette. Ses tanins souples et enrobés lui confèrent une bouche élégante et harmonieuse.

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  580,00€

  Domaine Trapet – Latricières-Chambertin Grand Cru 2020

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  Domaine Trapet – Latricières-Chambertin Grand Cru 2020

  580,00€

  Le Latricières-Chambertin Grand Cruvinifié à 60 % de grappes entières, présente un bouquet très précis de baies noires exubérantes mêlées à de subtils arômes boisés et de terre.
  La bouche est finement corsée avec un merveilleux équilibre, des tanins souples, une acidité parfaitement dosée et une complexité d’arômes vers une finale minérale.
  Ce Latricières est l’une des plus belles contributions du domaine au millésime 2019 en Bourgogne.

  Un vin d’exception, avec une très longue garde !

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  39,00€

  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

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  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2021

  39,00€

  Ce vin très expressif. Il n’est pas très puissant ni tannique sur des notes de fraise et cerise, avec une finale longue sur les fruits noirs et un peu épicée.

  Cette cuvée du Clos des Mariages est un assemblage de jeunes vignes et vieilles vignes de Pinot Noir. La cuvaison dure 20 jours en cuve ouverte avec de légers pigeages, privilégiant l’infusion à l’extraction. Le vin est élevé pendant 15 mois en vieux fûts de chêne.

  Un excellent vin équilibré sur la retenue, à boire maintenant, avec une apogée dans 5 ou 6 ans et une garde jusqu’à 10 ans

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